Foile de salata spalate si scurse se pun pe un platou lung. Se presara cu ceapa verde taiata bucatele cu cozi cu tot si ridichile de luna taiate felio
Foile de salata spalate si scurse se pun pe un platou lung. Se presara cu ceapa verde taiata bucatele cu cozi cu tot si ridichile de luna taiate felioare. Se garniseste imprejur cu oua rascoapte taiate felii si masline. Se prepara un sos din ulei, zeama de lamiie si sare, care se toarna peste salata de pe platou
Se serveste imediat