Se coc ardeii pe plita si se pun intr-o cratita cu sare ca sa se poata decoji mai usor (cum facem pentru salata noastra de ardei copti). Cand sunt gat
Se coc ardeii pe plita si se pun intr-o cratita cu sare ca sa se poata decoji mai usor (cum facem pentru salata noastra de ardei copti). Cand sunt gata se curata de pielite si de seminte si se rup fasii cat mai mici.
Rosiile se cresteaza in x (ca sa se poata despielita mai usor) si se pun intr-o tava tapetata cu staniol; se coc in cuptor jumatate de ora. Se despieliteaza si li se scot semintele (folosim doar "carnea").
Se amesteca ardeiul cu rosiile si condimentele si se "mojaresc" si ele putin.
La sfarsit se adauga jumatate de conserva ton si se orneaza cu triunghiuri de branza topita si masline.
Pofta buna!
Reteta Salada mshuaia a fost propusa de monykutz pe forum culinar.ro
Alte retete de salata gasiti aici:
Salata de paste cu legume,
Tabouleh ,
Salata arabeasca