Salata pastel de primavara cu muschiulet de porc este o reteta de salata delicioasa si aspectuoasa, perfecta pentru o masa usoara dar consistenta.
O salata usoara, ca de primavara, dar satioasa, este intotdeauna o idee salvatoare pentru mesele din zilele toride de vara. Ca sa obtii un rezultat a-la-chef, secretul este sa alegi cu grija ingredientele. Iti recomandam muschiuletul de porc din Carmangeriile Selgros unde gasesti intotdeauna carne proaspata si de calitate pentru mesele pregatite in familie sau intre prieteni.
Mod de preparare
Carnea se frige la gratar, dupa care se condimenteaza. Se lasa sa se raceasca.
Legumele se rumenesc la gratar, se presara pe toata suprafata cu plantele aromate taiate marunt si ulei de masline.
Cand s-au racit complet, legumele si carnea se taie cuburi sau alte forme dorite, se adauga uleiul de masline, otetul balsamic alb si plantele aromate, apoi se condimenteaza. Se lasa inca 5 minute la rece inainte de a fi servita. Eu am folosit pentru decor fasii de ardei gras si flori comestibile deshidratate.
Selgros si Chef Cezar Munteanu iti ureaza spor la gatit si pofta buna!
Niste painici pufoase, grozave in orice moment al zilei sau de luat la pachet. Se pot servi calde, reci, ca tot bune raman!
Painici cu cascaval si muschi fileIncearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....
Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.