Salata pentru friptura este o salata de ardei si rosii coapte, delicioasa, ce poate fi servita ca si garnitura pentru fripturi.
Ardeii grasi si rosia se coc. Dovlecelul taiat de coaja se taie cubulete. Dovlecelul se coace. Dupa ce toate ingredientele sunt coapte, se toaca, se adauga usturoi si putin patrunjel.
Salata de ardei se serveste langa friptura.