Salata Vietnameza-Ga Sa Bun

Taiteii trebuie sa fie in proportii egale cu toate celelalte ingrediente la un loc. Se marineaza pieptul de pui cu ulei si sare si se da pe grill. Int

Mod de preparare

Taiteii trebuie sa fie in proportii egale cu toate celelalte ingrediente la un loc. Se marineaza pieptul de pui cu ulei si sare si se da pe grill. Intre timp, taiteii se pun in apa si se prepara ca pastele. Se toaca castravetii , salata, menta, iar morcovii se dau prin masina de ras. Alunele se piseaza. Intr-un bol, se pun, pentru fiecare portie, taiteii, menta, castravetii, salata, pieptul de pui taiat bucatele, morcovii si alunele. Se toarna sosul deasupra si se amesteca.

SOS=otet alb si sos de peste in parti egale, o lg de zahar si una de ciusca. Sosul trebuie sa fie dulce si iute; pentru fiecare portie, 1-2 Linguri sos.
Vara; de obicei numai carnea este calda, restul rece.