Se spala merele, apoi se taie in felii subtiri si se stropesc cu suc de lamaie, amestecat cu zahar si putina sare. Se curata firele de telina si se t
Se spala merele, apoi se taie in felii subtiri si se stropesc cu suc de lamaie, amestecat cu zahar si putina sare. Se curata firele de telina si se taie felii. Se curata si se spala salata verde, apoi se rupe bucati. Se amesteca maioneza cu smantana. Se asaza pe patul de salata verde, cateva felii de mere, se presara telina, miezul de nuca si se garniseste cu sosul de maioneza. Se presara cu marar si patrunjel tocat.
Se serveste imediat.