Salata de oua cu maioneza

Se fierb ouale tari, dupa care se curata de coaja si se taie in felii. Se suprapun apoi intercalat cu felii de ceapa, rondele de ridichi si cu maione

Mod de preparare

Se fierb ouale tari, dupa care se curata de coaja si se taie in felii. Se suprapun apoi intercalat cu felii de ceapa, rondele de ridichi si cu maioneza, facuta din 1-2 galbenusuri crude si o lingurita de mustar, in care s-a mai adaugat tarhon sau patrunjel verde tocat marunt, sare si piper.

Se serveste salata rece.

Alte retete:

Piftie de curcan Ciorba radauteana Saratele