Culinar.RO / Retete culinare / Salate / Salate din oua / Salata de ridichi cu ou

Salata de ridichi cu ou

Name: Salata de ridichi cu ou
Prep time: 20 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 4 portii:4 oua; 6 rosii; 2 legaturi ridichi; 1 conserva porumb(425ml.); 1 legatura ceapa verde; 250 g iaurt; 2 linguri otet aromat cu verdeata; sare; piper; 1/2 lingurita praf de curry

Fierbeti oule timp de 10 minute,pentru a deveni tari. Se curata de coaja si se lasa sa se raceasca. Se spala rosiile, se curata si se taie in cate 8 f

Timp pregatire

20 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

4 portii:4 oua
6 rosii
2 legaturi ridichi
1 conserva porumb(425ml.)
1 legatura ceapa verde
250 g iaurt
2 linguri otet aromat cu verdeata
sare
piper
1/2 lingurita praf de curry

Mod de preparare

Fierbeti oule timp de 10 minute,pentru a deveni tari. Se curata de coaja si se lasa sa se raceasca. Se spala rosiile, se curata si se taie in cate 8 feliute. Se spala ridichile,se curata si se taie rondele.

Scurgeti porumbul bine de apa. Amestecati intr-un castron rosiile,ridichile si porumbul. Spalati, curatati ceapa verde si taiati-o inele inguste. Adaugati-o peste ingredientele din castron.Pentru dressing amestecati iaurtul cu otetul cu verdeata.Adaugati condimente:sare , piper si praful de curry si amestecati foarte bine.Puneti legumele pe farfurii. Stropiti totul cu sosul de iaurt. Taiati oule in 6 felii fiecare si le adauga peste salata .