Un mic dejun sau de ce nu, o cina, sanatoasa si gustoasa.
Se curata ceapa si se taie marunt. Rosia se spala si se taie cubulete. Avocado se taie in doua, se scoate samburele si se zdrobeste cu furculita. Se adauga zeama de lamaie pentru a nu-si shimba culoarea. Se toarna putin ulei de masline, se adauga ceapa, se condimeneaza cu sare si piper dupa gust si se amesteca bine. La final se pun cubuletele de rosii, se amesteca usor si se pune totul intr-un bol. Se orneaza cu frunze de patrunjel si cateva cubulete de rosii. Optional se pot adauga cateva feliute de ardei iute. Se serveste imediat, merge tare bine cu felii de paine prajita. Pofta buna!
Am ajuns si la suapa /ciorba cu numarul 250, perfect pe placul nostru. Aceasta supa este foarte usor de preparat. Aveam...
Supa de vacuta, cu mazare verde si galuscute - nr. 250Organele de miel se pun la fiert in apa rece impreuna cu cateva boabe de piper,1 foaie de dafin timp de 35- 40 minute.
Drob de miel in foietaj