Culinar.RO  / Retete culinare  / Salate  / Salate reci  / Salata de orez

Salata de orez

Rețetă de alexandru alexandru 23 Septembrie 2015, 14:53
Distribuie

Se fierbe orezul 15 min. in apa clocotita. Se rastoarna in strecuratoare si se clateste bine sub jet. Se scurge bine. Se rastoarna intr-un castron m

Timp pregatire
45 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 200 g orez (de preferinta Thai sau Basmati
  • cu bobul lung
  • nu Uncle Ben’s)
  • o cutie de ton natur sau in ulei
  • 100 gr creveti fierti si decorticati (pot fi si congelati)
  • 150 gr surimi (batoane aromatizate cu crab)
  • un pumn de masline negre
  • un pumn de masline verzi
  • 1/2 ardei gras rosu
  • 1/2 ardei gras verde
  • 1 lingura de capere
  • 2 oua
  • 3 rosii
  • 4 linguri de ulei
  • zeama de la o lamiie
  • sare
  • piper

Mod de preparare

Se fierbe orezul 15 min. in apa clocotita.

Se rastoarna in strecuratoare si se clateste bine sub jet. Se scurge bine. Se rastoarna intr-un castron mare. Se toarna deasupra uleiul si zeama de lamiie, sarea si piperul.

Se adauga cutia de ton bine scursa de zeama, se amesteca. Se adauga maslinele, caperele, crevetele si batoanele de crab (care se taie in prealabil in felii de 1 cm).

Se adauga ardeiul gras taiat in zaruri, se amesteca. Deasupra se decoreaza cu felii de ou fiert tare si felii de rosii.

Pe aceeași temă:

Salata de cartofi
Salata de poveste
Salata de cruditati
retete traditionale romania

Prajitura cu pere si crema de branza

Cu pere aromate, asezonate cu scorțișoară și de vanilie, cu o cremă de brânză delicioasă, este pur și simplu o...

Gogosari umpluti

Gogosarii umpluti sunt un preparat delicios, aspectuos si usor de pregatit. Umplutura bogata din branza, cabanos si masline,...

Prajitura rasturnata cu prune si nuci

Foarte buna aceasta prajitura rasturnata cu prune si nuci!!