Culinar.RO / Retete culinare / Salate / Salate reci / Salata de paste cu valeriana si ciuperci

Salata de paste cu valeriana si ciuperci

Name: Salata de paste cu valeriana si ciuperci
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Yield: 2 portii
Cuisine: Romania
Ingredients: 200 gr penne (paste); 1 sfecla mica rosie fiarta; mix de salata valeriana; 2 linguri de ciuperci din conserva; ulei de masline; zeama de lamaie; sare/piper; rosii cherry

Buna si usoara.

Portii

Timp pregatire

15 minute

Timp coacere

10 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

200 gr penne (paste)
1 sfecla mica rosie fiarta
mix de salata valeriana
2 linguri de ciuperci din conserva
ulei de masline
zeama de lamaie
sare/piper
rosii cherry

Mod de preparare

Pastele se pun la fiert; cand apa incepe sa fiarba, se adauga si sare si se lasa timpul scris pe punga sau cutie. Cand sunt gata, se scurg de apa, se amesteca cu salata valeriana rupta in bucati mai mici, se adauga uleiul si zeama de lamaie si condimentele, se amesteca usor. Se adauga si ciuperciile clatite in apa rece si taiate. Sfecla fiarta se curata de "coaja"de deasupra (eu o curat) si se taie in cubulete. Se aranjeaza salata si pofta buna!