Papricas cu gnocchi si lipie de casa

• taiati ceapa si ardeii kapia cuburi • setati slow cooker Crock-Pot 2,4 L Black pe modul de

Portii
2
Timp pregatire
10 minute
Timp coacere
120 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • ciocanele de pui - 4 bucati
  • gnocchi de cartof - 1 punga 250 g
  • ceapa - 2 buc
  • usturoi - 3 catei
  • boia de ardei dulce - 1 lingurita
  • faina - 1 lingurita
  • smantana de gatit - 100 ml
  • patrunjel verde tocat - 1 legatura
  • ulei - 1 lingura
  • apa - 150 ml
  • foi de dafin - 23 buc
  • ardei kapia - 2 buc
  • sare si piper dupa gust
  • Pentru lipie:
  • apa - 1 ceasca de apa calduta
  • faina - 2 ½ cesti de faina si ½ ceasca de faina pentru framantat
  • sare - ½ lingurita
  • drojdie proaspata - 15 g
  • untura - 1 lingura

Mod de preparare


• taiati ceapa si ardeii kapia cuburi
• setati slow cooker Crock-Pot 2,4 L Black pe modul de gatire High si adaugati uleiul
• cand uleiul s-a incalzit caliti ciocanelele cu capacul inchis etans pana prind o culoare aurie
• adaugati apoi usturoiul, ceapa si ardeii kapia
• adaugati boia, dafin, sare si piper, amestecati bine si acoperiti cu un pahar cu apa
• puneti capacul si lasati slow cooker Crock-Pot 2,4 L Black sa-si faca datoria
• amestecati smantana de gatit cu 1 lingurita de faina
• cu 8-10 minute inainte de final, adaugati smantana de gatit, faina si gnocchi si amestecati
• tocati patrunjelul si serviti

Mod de preparare lipie:
• dizolvati drojdia si sarea in apa
• cerneti faina
• adaugati apa cu drojdie si sare incet peste faina si amestecati
• adaugati untura si incepeti sa framantati usor pe blatul de lucru, dupa ce l-ati pudrat in prealabil cu faina
• framantati pana devine elastic
• lasati-l la crescut cca. 2-2 ½ ore
• rupeti bucati din aluat, modelati-le in palma (cca 1 cm grosime)
• incingeti cuptorul la 200 de grade
• coaceti cca. 3-5 minute pana se umfla
• serviti cu papricas.

Pofta buna! 

Escalop de porc in sos de mustar

Este o mancare grozav de buna si se serveste cu cartofi piure sau se pot servi cu paste fainoase. Intr-o zi friguroasa de...

Pulpe de pui cu vin si usturoi la cuptor

Fragede, gustoase si simplu de preparat.

Chec cu portocale si stafide