Sosul de portocale se serveste peste salata de fructe, cu decor de frisca. Se prepaara foarte usor.
Pentru sosul de portocale 250 ml suc de portocale, 2 cuisoare, 75 g zahar se incalzesc la foc mic, apoi adaugam o lingurita de amidon amestecat cu o lingura de lichior de portocale. Se fierbe timp de 3 minute, apoi se strecoara si se da la rece.
Sosul de portocale se serveste peste salata de fructe, cu decor de frisca. Se prepaara foarte usor.
Organele de miel se pun la fiert in apa rece impreuna cu cateva boabe de piper,1 foaie de dafin timp de 35- 40 minute.
Drob de miel in foietaj