Sosuri

Tzaziki
Sosuri reci

Tzaziki

Vedeta bucătăriei grecești este faimoasa salată tzatziki. Este răcoroasă, absolut delicioasă și o găsești peste...

Tzaziki
Sos de coacaze rosii pentru fripturi
Sosuri

Sos de coacaze rosii pentru fripturi

Sosul acesta e preferatul familiei mele

Sos de coacaze rosii pentru fripturi
Supa de rosii acrita cu fresh de portocale
Sosuri rosii

Supa de rosii acrita cu fresh de portocale

• spalati si curatati telina, morcovii si pastarnacul• taiati-le cuburi potrivite si puneti-le la fiert in apa cu sare

Supa de rosii acrita cu fresh de portocale
Sos de fructe de padure
Sosuri rosii

Sos de fructe de padure

• incalziti aparatul de gatire in vid SousVide Supreme la 75 ⁰C • vidati toate ingredientele intr-o punga

Sos de fructe de padure
Sos de rosii pentru pizza
Sosuri rosii

Sos de rosii pentru pizza

• introduceti toate ingredientele intr-un castron incapator, asezonati si mixati cu Breville Hand Blender pana obtineti un...

Sos de rosii pentru pizza
Tzatziki
Sosuri cu legume

Tzatziki

Tzatziki este un sos grecesc ce se prepara din ingrediente simple si poate fi servit alaturi de fripturi, diferite carnuri,...

Tzatziki
Pesto alla genovese
Sosuri pentru spaghete

Pesto alla genovese

Pesto alla genovese este o reteta de sos numai bun pentru spaghete. Este delicios si aromat.

Pesto alla genovese
Mustar de casa
Sosuri reci

Mustar de casa

M-am decis sa incerc o reteta de mustar de casa pentru ca fetita mea il adora cu friptura, chiftele si snitele iar marea...

Mustar de casa
Maioneza fara oua
Sosuri reci

Maioneza fara oua

Maioneza fara oua este o reteta de maioneza de casa perfecta pentru zilele de post dar nu numai.

Maioneza fara oua
Crema de usturoi Delaco
Sosuri albe

Crema de usturoi Delaco

Crema de usturoi Delaco este un acompaniament de nadejde pentru mancarurile ce au nevoie de un sos alaturi cat si pentru...

Crema de usturoi Delaco
Paste cu sos
Sosuri pentru spaghete

Paste cu sos

Pastele cu sos sunt ideale pentru o masa de pranz sau cina, deoarece se fac foarte usor, sunt gata in cateva minute si se...

Paste cu sos
Hot chilli sauce
Sosuri condimentate

Hot chilli sauce

Hot chilli sauce este un sos picant, bun la orice si ideal pentru cei carora le plac picanteriile.

Hot chilli sauce
Marinata de iaurt pentru pui
Sosuri albe

Marinata de iaurt pentru pui

Marinata de iaurt este excelenta pentru carnea de pui, dar si de miel, facand-o mai frageda, mai suculenta si mai apetisanta.

Marinata de iaurt pentru pui
Sos bechamel cu bere
Sosuri albe

Sos bechamel cu bere

Sosul bechamel cu bere este o alta varianta de bechamel, cu un gust mai aromat si suav.

Sos bechamel cu bere
Sos verde cu maioneza si spanac
Sosuri reci

Sos verde cu maioneza si spanac

Sosul verde cu maioneza si spanac pare ciudat, insa merge de minune alaturi de preparate la cuptor sau gratar.

Sos verde cu maioneza si spanac
Sos de carne tocata
Sosuri pentru spaghete

Sos de carne tocata

Sosul de carne tocata este o garnitura excelenta in special pentru spaghete, dar poate fi folosit si la un soufle de cartofi,...

Sos de carne tocata
Sos de vin alb pentru peste rasol
Sosuri pentru mancaruri cu peste

Sos de vin alb pentru peste rasol

Sosul de vin alb este o completare delicioasa pentru o reteta cu peste, dar poate fi folosit si pentru o friptura apetisanta,...

Sos de vin alb pentru peste rasol
Pasta de ardei cu rosii
Sosuri rosii

Pasta de ardei cu rosii

Pasta de ardei cu rosii este un sos ce poate fi folosit atat la felurile de mancare cu carne, cat si la masa, drept garnitura.

Pasta de ardei cu rosii
Sos de mustar cu miere
Sosuri pentru mancaruri cu peste

Sos de mustar cu miere

Sosul cu mustar este un insotitor ideal pentru carnea preparata la cuptor, in special pentru crochetele de pui si peste.

Sos de mustar cu miere
Salsa Loca
Sosuri condimentate

Salsa Loca

Salsa Loca este un sos de inspiratie mexicana, ideal pentru condimentarea fripturilor. Se poate servi si ca atare.

Salsa Loca
Sos de ciuperci cu smantana
Sosuri albe

Sos de ciuperci cu smantana

Sos de ciuperci cu smantana este o garnitura de vara foarte gustoasa si usor de preparat. Se poate servi alaturi de fripturi...

Sos de ciuperci cu smantana
Sos unguresc
Sosuri condimentate

Sos unguresc

Pentru sos unguresc ceapa se curata, se spala, se opareste, se indeparteaza apa. Faina se cerne. Ceapa se inabusa in ulei, cu...

Sos unguresc
Mujdei de usturoi ca acasa
Sosuri pentru mancaruri cu peste

Mujdei de usturoi ca acasa

Pentru mujdei de usturoi ca acasa usturoiul se desface, se curata si se piseaza bine impreuna cu sarea. Treptat, se adauga...

Mujdei de usturoi ca acasa
Sos picant cu mustar (Robert)
Sosuri condimentate

Sos picant cu mustar (Robert)

Pentru sos picant cu mustar ceapa se curata, se spala, se taie marunt, dupa care se fierbe cu vin si otet timp de 7 minute....

Sos picant cu mustar (Robert)
Sos de smantana si lapte
Sosuri reci

Sos de smantana si lapte

Pentru sos de smantana si lapte faina se cerne, se dizolva in 125 ml lapte rece si se adauga in untul topit. Se amesteca...

Sos de smantana si lapte
Sos de tarhon cu smantana
Sosuri condimentate

Sos de tarhon cu smantana

Sosul de tarhon cu smantana: o combinație delicioasă între tarhon proaspăt și smantana cremoasă, perfectă pentru a...

Sos de tarhon cu smantana
Sos de tarhon universal
Sosuri condimentate

Sos de tarhon universal

Pentru sos de tarhon universal se separa albusurile de galbenusuri, tarhonul se spala, se aleg frunzele, se taie si se...

Sos de tarhon universal
Sos Meuniere
Sosuri pentru mancaruri cu peste

Sos Meuniere

Sosul Meuniere este un sos clasic francez, preparat rapid prin înmuieriul ingredientelor în făină și prăjirea lor în...

Sos Meuniere
Sos Meuniere fara capere
Sosuri pentru mancaruri cu peste

Sos Meuniere fara capere

Pentru sos Meuniere fara capere patrunjelul verde se spala, se curata si se toaca marunt. Untul se incalzeste, se adauga...

Sos Meuniere fara capere
Sos de mustar ardelenesc
Sosuri condimentate

Sos de mustar ardelenesc

Pentru sos de mustar ardelenesc faina se cerne, se dizolva in 50 ml apa, se adauga in untul incalzit si se amesteca cu...

Sos de mustar ardelenesc
Sos olandez cu unt si oua
Sosuri pentru mancaruri cu peste

Sos olandez cu unt si oua

Pentru sos olandez untul se topeste, iar apa rezultata se elimina. Lamaia se stoarce. Galbenusurile de ou se bat cu sare...

Sos olandez cu unt si oua
Sos bernez din oua si unt
Sosuri condimentate

Sos bernez din oua si unt

Pentru sos bernez untul se incalzeste usor si se separa de apa. Tarhonul se spala, se curata, se taie marunt si se opareste....

Sos bernez din oua si unt
Sos picant din sos brun
Sosuri condimentate

Sos picant din sos brun

Pentru sos picant ceapa se curata, se spala, se taie marunt si se opareste. Castravetii se spala, se curata de coaja si...

Sos picant din sos brun
Sos demi-glace
Sosuri condimentate

Sos demi-glace

Pentru sos demi-glace se amesteca sosul brun cu esenta de oase, vinul, piperul, untul si se fierb 2-3 minute. Sosul...

Sos demi-glace
Sos de hrean cu supa de oase
Sosuri reci

Sos de hrean cu supa de oase

Pentru sos de hrean hreanul se curata, se spala si se rade pe razatoarea fina. Faina se cerne, se dizolva in 75 ml apa rece...

Sos de hrean cu supa de oase
Sos Madera din sos brun
Sosuri condimentate

Sos Madera din sos brun

Pentru sos Madera sosul brun se amesteca cu esenta de oase, vin, piper, sare si se fierbe 3-4 minute. Dupa ce a fiert, se...

Sos Madera din sos brun
Sos de macris cu smantana
Sosuri cu legume

Sos de macris cu smantana

Descoperă rețeta delicioasă de sos de macris cu smântână. Un sos savuros și cremos pentru a însoți preparatele tale...

Sos de macris cu smantana
Sos de marar cu smantana si supa de oase
Sosuri condimentate

Sos de marar cu smantana si supa de oase

Pentru sos de marar mararul verde se curata, se spala si se toaca mare. Faina se cerne, se dizolva in 50 ml apa, se toarna...

Sos de marar cu smantana si supa de oase
Sos de mere cu smantana
Sosuri reci

Sos de mere cu smantana

Sosul de mere cu smantana este o combinatie delicioasa si cremoasa de mere proaspete si smantana. Perfect pentru a insoti...

Sos de mere cu smantana
Sos brun (Spaniol)
Sosuri pentru mancaruri cu peste

Sos brun (Spaniol)

Pentru sos brun (Spaniol) oasele se taie in bucati, se spala si se usuca la cuptor la foc moderat. Morcovii, patrunjelul...

Sos brun (Spaniol)
Sos de castraveti cu smantana
Sosuri albe

Sos de castraveti cu smantana

Pentru sos de castraveti cu smantana castravetii se curata de coaja, se oparesc, se taie in patru pe lungime, se curata de...

Sos de castraveti cu smantana
Sos de ceapa cu supa de oase
Sosuri condimentate

Sos de ceapa cu supa de oase

Pentru sos de ceapa cu supa de oase ceapa se curata, se spala, se taie marunt si se opareste. Faina se cerne. Ceapa se...

Sos de ceapa cu supa de oase
Sos din ciuperci
Sosuri cu legume

Sos din ciuperci

Pentru sos din ciuperci ciupercile se curata, se spala si se taie in lame subtiri. Daca sunt conservate, se clatesc cu apa...

Sos din ciuperci
Sos Colbert
Sosuri pentru mancaruri cu peste

Sos Colbert

Pentru sos Colbert lamaia se spala si se stoarce. Patrunjelul verde se curata, se spala si se toaca marunt. Untul se topeste...

Sos Colbert
Sos vanatoresc pentru fripturi inabusite
Sosuri condimentate

Sos vanatoresc pentru fripturi inabusite

Pentru sos vanatoresc pentru fripturi inabusite ceapa se curata, se spala, se taie marunt si se opareste. Ciupercile se...

Sos vanatoresc pentru fripturi inabusite
Sos alb din lapte (Bechamel)
Sosuri albe

Sos alb din lapte (Bechamel)

Pentru sos alb din lapte (Bechamel) faina cernuta se dizolva in 50 ml de lapte rece. Restul de lapte se fierbe. Untul se...

Sos alb din lapte (Bechamel)
Bilute de ciocolata si fulgi de cocos - prajitura fara coacere

Bilute de ciocolata si fulgi de cocos - prajitura fara coacere

Bilute de ciocolata si fulgi de cocos - prajitura fara coacere. Aceasta reteta nu contine gluten

Bilute de ciocolata si fulgi de cocos - prajitura fara coacere
Ciorba de loboda cu franjuri de ou

Ciorba de loboda cu franjuri de ou

Ador să servesc primăvara o așa ciorbă de lobodă cu franjuri de ou, acrișoară!De data aceasta am acrit-o cu zeamă de...

Ciorba de loboda cu franjuri de ou
Chec zebra cu portocale sau chec marmorat

Chec zebra cu portocale sau chec marmorat

Daca iti e pofta de un desert cu arome de fructe, am eu o solutie si rapida si gustoasa: Chec zebra cu portocale sau chec...

Chec zebra cu portocale sau chec marmorat
Cele mai apreciate rețete
Mucenici moldovenesti insiropati
1
Preparate dulci

Mucenici moldovenesti insiropati

Mucenicii moldovenesti sau sfintisorii sunt facuti din aluat pufos si aromat, in forma cifrei 8, rumeniti in cuptor, unsi...

Mucenici moldovenesti insiropati
Mancare de spanac cu ou ochi
2
Bebelusi 12-18 luni

Mancare de spanac cu ou ochi

Mancarea de spanac cu ou ochi pentru bebelusi este o delicioasa reteta nutritiva, perfecta pentru diversificarea alimentatiei...

Mancare de spanac cu ou ochi
Bors de varza cu rata gotica
3
Supe de carne

Bors de varza cu rata gotica

Bors de varza facea doar mama, eram multi la masa si, ca sa ne sature pe toti, facea un ceaun mare cu bors de varza, reteta...

Bors de varza cu rata gotica
Nectar de caise
4
Sucuri fructe si legume

Nectar de caise

Nectarul de caise este o băutură delicioasă și revigorantă, realizată din caise proaspete și câteva ingrediente...

Nectar de caise
Prajitura cu crema de cacao si dulceata de visine
5
Dulciuri

Prajitura cu crema de cacao si dulceata de visine

Prajitura cu crema de cacao si dulceata de visine este un desert delicios pe care puteti sa il pregatiti la orice ocazie...

Prajitura cu crema de cacao si dulceata de visine
Parteneri
Cheesecake cu dulceata de afine (fara coacere)
Bucataras.RO

Cheesecake cu dulceata de afine (fara coacere)

Inca de cand am citit articolul "My blueberry nights - starile unei fete ce iubeste tarta cu afine" postat de catre Adinuta,...

Cheesecake cu dulceata de afine (fara coacere)
Pariziene cu branza dulce
Gustos.RO

Pariziene cu branza dulce

Reteta de pariziene cu branza dulce. Pariziene cu branza dulce reteta simpla. Reteta de cornuri pariziene cu umplutura de...

Pariziene cu branza dulce