Culinar.RO / Retete culinare / Sosuri / Sosuri condimentate / Sos de ceapa cu supa de oase

Sos de ceapa cu supa de oase

Name: Sos de ceapa cu supa de oase
Prep time: 15 min
Cuisine: Romania
Ingredients: Pentru 500 g:; supa de oase - 300 ml sau 300 ml apa si 1/2 cub MAGGI de vita; ulei - 50 ml; faina - 50 ml; ceapa - 300 g; zahar - 10 g; otet - 10 g; sare dupa gust

Pentru sos de ceapa cu supa de oase ceapa se curata, se spala, se taie marunt si se opareste. Faina se cerne. Ceapa se inabusa in ulei impreuna cu faina.

Timp pregatire

15 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

Pentru 500 g:
supa de oase - 300 ml sau 300 ml apa si 1/2 cub MAGGI de vita
ulei - 50 ml
faina - 50 ml
ceapa - 300 g
zahar - 10 g
otet - 10 g
sare dupa gust

Mod de preparare

Pentru sos de ceapa cu supa de oase ceapa se curata, se spala, se taie marunt si se opareste. Faina se cerne. Ceapa se inabusa in ulei impreuna cu faina dizolvata in cca 50 ml apa rece. Se adauga in supa de oase si se fierb. Cand ceapa este fiarta se adauga otet, zahar, sare si se continua fierberea cca 5 minute.

Sosul de ceapa cu supa de oase se serveste cald, la rasol de vita, pasare, etc.