Salsa Loca

Salsa Loca este un sos de inspiratie mexicana, ideal pentru condimentarea fripturilor. Se poate servi si ca atare.

Timp pregatire
10 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 200 gr boabe de porumb (daca nu aveti proaspete si fierte sunt bune si cele din conserva)
  • 200 gr boabe de fasole (*idem boabe de porumb)
  • 2 tije de telina
  • 1/2 lingurita de chilli
  • 1/2 lingurita de chimen
  • 1/2 lingurita de sare
  • 1/4 ligurita de piper negru
  • 1 lingura de patrunjel verde
  • tocat
  • 2 linguri de ulei de masline
  • 1 lingura de otet balsamic
  • cca 100 gr banza mucegaita (blue cheese)

Mod de preparare

Toate ingredientele se amesteca intr-un castron mare, dupa care se lasa la rece cca 30 de minute inainte de servire.


Salsa Loca se poate servi fie cu tortillas, fie alaturi de o friptura la gratar.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Cozonac pufos cu aluat oparit

Cozonac pufos cu aluat oparit

Cozonacul pufos cu aluat oparit se pastreaza moale si pufos si in zilele urmatoare. Aluatul de cozonac se lucreaza foarte...

Cozonac pufos cu aluat oparit
Friptura de miel in vin

Friptura de miel in vin

Traditionalul pe masa de Paste!!

Friptura de miel in vin
Drob de miel

Drob de miel

Drobul astfel pregatit va avea un gust deosebit si nu va fi deloc uscat. Eu una nu voi mai schimba reteta.

Drob de miel
Cele mai apreciate rețete
Prajitura Tosca
1
Retete de Pasti

Prajitura Tosca

O prajituta delicioasa pentru iubitorii de vanilie si ciocolata.

Prajitura Tosca
Friptura de miel in vin
2
Retete de Pasti

Friptura de miel in vin

Traditionalul pe masa de Paste!!

Friptura de miel in vin
Placinta cu branza de oaie si cartofi ca la Vascau
3
Aperitive cu branza

Placinta cu branza de oaie si cartofi ca la Vascau

Bucătăria bihoreană este una foarte gustoasa, cu reţete locale delicioase, completate de influenţe primite de-a lungul...

Placinta cu branza de oaie si cartofi ca la Vascau
Mosocoarna cu prune
4
Prajituri

Mosocoarna cu prune

Este o placinta de sezon, usoara , gustoasa si rapida.

Mosocoarna cu prune
Parteneri
Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
Gustos.RO

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.

Incearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
Pasca traditionala cu branza si stafide
ReteteCulinare.RO

Pasca traditionala cu branza si stafide

Pasca traditionala cu branza si stafide