Salsa Loca

Salsa Loca este un sos de inspiratie mexicana, ideal pentru condimentarea fripturilor. Se poate servi si ca atare.

Timp pregatire
10 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 200 gr boabe de porumb (daca nu aveti proaspete si fierte sunt bune si cele din conserva)
  • 200 gr boabe de fasole (*idem boabe de porumb)
  • 2 tije de telina
  • 1/2 lingurita de chilli
  • 1/2 lingurita de chimen
  • 1/2 lingurita de sare
  • 1/4 ligurita de piper negru
  • 1 lingura de patrunjel verde
  • tocat
  • 2 linguri de ulei de masline
  • 1 lingura de otet balsamic
  • cca 100 gr banza mucegaita (blue cheese)

Mod de preparare

Toate ingredientele se amesteca intr-un castron mare, dupa care se lasa la rece cca 30 de minute inainte de servire.


Salsa Loca se poate servi fie cu tortillas, fie alaturi de o friptura la gratar.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Desert mini tarte cu crema de ciocolata alba si capsuni

Desert mini tarte cu crema de ciocolata alba si capsuni

Minitartele sunt un desert foarte indragit de copii. Le-am facut o crema fina cu mascarpone si ciocolata alba si le-am...

Desert mini tarte cu crema de ciocolata alba si capsuni
Fasole păstăi cu sos de soia si bacon

Fasole păstăi cu sos de soia si bacon

• spalati si curatati bine fasolea verde • taiati baconul cubulete • cu ajutorul aparatului de

Fasole păstăi cu sos de soia si bacon
Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaise

Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaise

Deserturi racoritoare de vara

Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaise
Cele mai apreciate rețete
Parteneri
Curry verde thailandez cu pui, ciuperci  si dovlecel
Bucataras.RO

Curry verde thailandez cu pui, ciuperci si dovlecel

Curry verde thailandez cu pui, ciuperci si dovlecel este o reteta delicioasa din bucataria thailandeza.

Curry verde thailandez cu pui, ciuperci si dovlecel
Gem de cirese. Reteta simpla, cu putin zahar, fara conservanti
Gustos.RO

Gem de cirese. Reteta simpla, cu putin zahar, fara conservanti

Descopera reteta simpla de gem de cireșe cu putin zahar, fara conservanti. Bucura-te de gustul autentic al cireșelor...

Gem de cirese. Reteta simpla, cu putin zahar, fara conservanti
Prajitura cu caise si lapte de cocos
ReteteCulinare.RO

Prajitura cu caise si lapte de cocos

Prajitura cu caise si lapte de cocos