Sos picant cu mustar (Robert)

Pentru sos picant cu mustar ceapa se curata, se spala, se taie marunt, dupa care se fierbe cu vin si otet timp de 7 minute. Se strecoara peste sosul démi-glace.

Timp pregatire
15 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • Pentru 500 g:
  • sos démi-glace - 375 g
  • ceapa - 50 g
  • mustar - 25 g
  • otet - 5 ml
  • vin alb - 50 ml
  • sare dupa gust

Mod de preparare

Pentru sos picant cu mustar ceapa se curata, se spala, se taie marunt, dupa care se fierbe cu vin si otet timp de 7 minute. Se strecoara peste sosul démi-glace. Se adauga mustar, sare si se fierbe la foc moderat 2-3 minute.

Sosul picant cu mustar se serveste cald, la rasol de vita, fripturi, etc.


 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Inghetata rapida

Inghetata rapida

Este cea mai rapida reteta de inghetata preparata in casa ,deosebit de delicioasa si de rapida, iubita de toti ai casei,...

Inghetata rapida
Castraveti murati

Castraveti murati

Castraveti murati, deliciosi!

Castraveti murati
Placinta cu dovlecei

Placinta cu dovlecei

O placinta cu dovlecei fina, care surprinde si satisface toate gusturile!

Placinta cu dovlecei