Sos din ciuperci

Pentru sos din ciuperci ciupercile se curata, se spala si se taie in lame subtiri. Daca sunt conservate, se clatesc cu apa rece si se taie lame subtiri.

Timp pregatire
15 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • Pentru 600 g:
  • sos Madera - 400 g
  • ciuperci proaspete/conserva - 300 g/175 g
  • unt - 50 g
  • sare si piper dupa gust

Mod de preparare

Pentru sos din ciuperci ciupercile se curata, se spala si se taie in lame subtiri. Daca sunt conservate, se clatesc cu apa rece si se taie lame subtiri. Ciupercile se inabusa in unt, se adauga sos Madera, sare, piper si se fierb 10 minute.

Sosul din ciuperci se serveste la escalop, turnedo si preparate din oua.


 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Inghetata rapida

Inghetata rapida

Este cea mai rapida reteta de inghetata preparata in casa ,deosebit de delicioasa si de rapida, iubita de toti ai casei,...

Inghetata rapida
Castraveti murati

Castraveti murati

Castraveti murati, deliciosi!

Castraveti murati
Placinta cu dovlecei

Placinta cu dovlecei

O placinta cu dovlecei fina, care surprinde si satisface toate gusturile!

Placinta cu dovlecei