Culinar.RO / Retete culinare / Sosuri / Sosuri reci / Maioneza raw din caju, made by Ligia Pop

Maioneza raw din caju, made by Ligia Pop

Name: Maioneza raw din caju, made by Ligia Pop
Prep time: 5 min
Yield: 4 portii
Cuisine: Romania
Ingredients: caju raw bio – 100 g; apa filtrata 100 ml; lamaie zeama de la 1 buc; turmeric 20 g; sare neiodata de ocna – dupa gust

Portii

Timp pregatire

5 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

caju raw bio – 100 g
apa filtrata 100 ml
lamaie zeama de la 1 buc
turmeric 20 g
sare neiodata de ocna – dupa gust

Mod de preparare

• adaugati caju in blenderul performant Oster Versa, apoi zeama de lamaie, sare neiodata, turmeric si apoi apa, in jur de ¾ din cantitatea de caju folosita, dar mai puteti adauga, daca este necesar. In cazul in care compozitia este prea lichida, adaugati 50 g psyllium sau cat mai este nevoie
• porniti blenderul si mixati ingredientele timp de 1,5 minute, pana caju-ul devine precum o maioneza
• o puteti folosi in salate de „boeuf", in salata de vinete sau puteti face ardei sau rosii umplute cu maioneza, etc.

Savurati cu placere!

Articolul complet: https://ligiapop.com/2016/08/02/ligias-kitchen-maioneza-raw-din-caju/