Sosuri reci

Tzaziki
Grecia

Tzaziki

Vedeta bucătăriei grecești este faimoasa salată tzatziki. Este răcoroasă, absolut delicioasă și o găsești peste...

Tzaziki
Sos de avocado si pasta de ardei iute
Romania

Sos de avocado si pasta de ardei iute

Sos de avocado si pasta de ardei iute
Maioneza raw din caju, made by Ligia Pop
Romania

Maioneza raw din caju, made by Ligia Pop

Maioneza raw din caju, made by Ligia Pop
Mustar de casa
Romania

Mustar de casa

M-am decis sa incerc o reteta de mustar de casa pentru ca fetita mea il adora cu friptura, chiftele si snitele iar marea...

Mustar de casa
Maioneza fara oua
Romania

Maioneza fara oua

Maioneza fara oua este o reteta de maioneza de casa perfecta pentru zilele de post dar nu numai.

Maioneza fara oua
Sos verde cu maioneza si spanac
Romania

Sos verde cu maioneza si spanac

Sosul verde cu maioneza si spanac pare ciudat, insa merge de minune alaturi de preparate la cuptor sau gratar.

Sos verde cu maioneza si spanac
Sos de smantana si lapte
Romania

Sos de smantana si lapte

Pentru sos de smantana si lapte faina se cerne, se dizolva in 125 ml lapte rece si se adauga in untul topit. Se amesteca...

Sos de smantana si lapte
Sos de hrean cu supa de oase
Romania

Sos de hrean cu supa de oase

Pentru sos de hrean hreanul se curata, se spala si se rade pe razatoarea fina. Faina se cerne, se dizolva in 75 ml apa rece...

Sos de hrean cu supa de oase
Sos de mere cu smantana
Romania

Sos de mere cu smantana

Pentru sos de mere cu smantana merele se spala, se curata de coaja si seminte, se taie felii subtiri si se tin in apa rece...

Sos de mere cu smantana
Sos de unt Maitre D’Hotel
Romania

Sos de unt Maitre D’Hotel

Pentru sos de unt Maitre D’Hotel untul se framanta intr-un vas impreuna cu patrunjelul verde, sarea, piperul si sucul de...

Sos de unt Maitre D’Hotel
Maioneza de casa
Romania

Maioneza de casa

Pentru maioneza de casa ouale se spala sub jet de apa rece. Un ou se fierbe pana ajunge la consistenta tare, se raceste si...

Maioneza de casa
Sos de pufuleti cu soia
Romania

Sos de pufuleti cu soia

Sos de pufuleti cu soia se poate folosi la salata de boeuf in perioada de post sau la alte salate care nu necesita neaparat...

Sos de pufuleti cu soia
Maioneza de cartofi
Romania

Maioneza de cartofi

Sos de cartofi o alternativa gustoasa pentru a inlocui maioneza traditionala in perioada de post.

Maioneza de cartofi
Sos de maioneza la minut
Romania

Sos de maioneza la minut

Sosul de maioneza la minut este foarte potrivit ca si dressing la salate ori langa mancarurile cu carne. Se pun toate...

Sos de maioneza la minut
Ulei de ceapa verde
Romania

Ulei de ceapa verde

Uleiul de ceapa verde se serveste la stir fry, la mancaruri cu orez, la orice vrem sa dam aroma. Se pune la sfarsit, chiar...

Ulei de ceapa verde
Sos frantuzesc pentru salata
Romania

Sos frantuzesc pentru salata

Sosul frantuzesc pentru salata este foarte delicios si se poate prepara in doar 10 minute. Sosul se poate folosi atat pentru...

Sos frantuzesc pentru salata
Sos cu iaurt si marar
Romania

Sos cu iaurt si marar

Sosul cu iaurt si marar este delicios si se poate prepara in doar 10 minute. pentru aceasta veti avea nevoie de iaurt, marar,...

Sos cu iaurt si marar
Sos Shogun pentru salata
Romania

Sos Shogun pentru salata

Sosul Shogun pentru salata este usor de preparat, veti avea nevoie de maioneza, sos de soia, otet din vin rosu si piper alb....

Sos Shogun pentru salata
Ulei aromat cu ierburi proaspete
Romania

Ulei aromat cu ierburi proaspete

Uleiul aromat cu ierburi proaspete se adauga la salate sau se poate aroma orice fel de legume, dar sa fiu adaugat numai...

Ulei aromat cu ierburi proaspete
Pasta de susan - Tahini
Romania

Pasta de susan - Tahini

Pasta de susan - Tahini este delicioasa. Pentru a o prepara aveti nevoie de seminte de susan si ulei.

Pasta de susan - Tahini
Sos pentru salata cu ulei de masline si otet din vin alb
Romania

Sos pentru salata cu ulei de masline si otet din vin alb

Pentru sosul pentru salata cu ulei de masline si otet din vin alb veti mai avea nevoie de mustar, sare si piper. Se amesteca...

Sos pentru salata cu ulei de masline si otet din vin alb
Sos simplu de smantana si mustar
Romania

Sos simplu de smantana si mustar

Sosul de smantana se serveste la salata verde, andive si salata de telina. Se amesteca bine smantana cu mustar si sare dupa...

Sos simplu de smantana si mustar
Sos simplu de usturoi cu smantana
Romania

Sos simplu de usturoi cu smantana

Sosul de usturoi se serveste cu oua moi sau rasol de vita, vitel sau pasare sau cu ficat prajit. Folosim o legatura de...

Sos simplu de usturoi cu smantana
Sos cu marar
Romania

Sos cu marar

Pentru sosul cu marar se amesteca iaurtul cu sare, piper, lamaie si la urma mararul tocat. Poate fi servit la cartofi si nu...

Sos cu marar
Sos brun gelatinos
Romania

Sos brun gelatinos

Cu acest sos brun gelatinos se pot glasa orice fel de preparate care se servesc reci. Veti avea nevoie de unt, faina, supa de...

Sos brun gelatinos
Sos de castraveti murati
Romania

Sos de castraveti murati

Sosul de castraveti murati este foarte gustos si simplu de preparat. Il puteti folosi ca si dressing la salate sau langa...

Sos de castraveti murati
Sos barbecue
Romania

Sos barbecue

Sos barbecue

Sos barbecue
Sos grecesc pentru salate
Romania

Sos grecesc pentru salate

Sosul grecesc pentru salate este de fapt un dressing pe care il puteti servi la orice fel de salate. Desigur ca cel mai bine...

Sos grecesc pentru salate
Sos maioneza cu mustar
Romania

Sos maioneza cu mustar

Sosul maioneza cu mustar se lucreaza ca si maioneza simpla si se pregateste foarte repede. Aveti nevoie de oua, smantana,...

Sos maioneza cu mustar
Sos de maioneza
Romania

Sos de maioneza

Sosul cu maioneza este foarte gustos iar pregatirea lui ia doar cateva minute. Pentru aceasta reteta de sos aveti nevoie de 3...

Sos de maioneza
Sos de menta
Romania

Sos de menta

Menta se curata si se spala. Se amesteca in mixer pana se formeaza o pasta omogena, apoi se adauga apa rece, sare, usturoi,...

Sos de menta
Sos scordolea
Romania

Sos scordolea

Se piseaza usturoiul, miezul de paine se inmoaie in lapte si se stoarce bine iar miezul de nuca se macina. Se amesteca...

Sos scordolea
Tzatziki
Romania

Tzatziki

Se pune iaurtul la scurs intr-un tifon au strecuratoare timp de jumatate de ora. Intre timp taiem castravetii...

Tzatziki
Sos de lamaie pentru salate
Romania

Sos de lamaie pentru salate

Se amesteca zeama de lamaie cu 2 linguri de ulei si se potriveste la gust de sare. Sosul astfel format se toarna peste salate.

Sos de lamaie pentru salate
Sos de mustar pentru salate
Romania

Sos de mustar pentru salate

Se amesteca mustarul impreuna cu otetul si uleiul intr-un vas. Se adauga sarea si piperul dupa gust si se toarna sosul...

Sos de mustar pentru salate
Sos vinegreta
Romania

Sos vinegreta

Se amesteca otetul cu putin ulei si se adauga verdeturile tocate foarte fin. Se potriveste la gust cu sare si piper si se...

Sos vinegreta
Sos de ulei
Romania

Sos de ulei

Se pune intr-un vas uleiul, se adauga galbenusurile si mustarul si se freaca bine cu lingura de lemn. Se adauga apoi zeama de...

Sos de ulei
Sos de smantana
Romania

Sos de smantana

Intr-un castron se amesteca smantana cu mustarul si cu putina sare. Acest sos gata preparat, rapid si usor de facut, se tine...

Sos de smantana
Sos pentru legume
Romania

Sos pentru legume

Se prepara maioneza din trei oua si o jumatate de pahar ulei, adaugand cate putin ulei. Se amesteca apoi cu iaurtul, mustarul...

Sos pentru legume
Sos dijonez
Romania

Sos dijonez

Se bat tare galbenusurile cu bucatele de unt, sare, piper si zeama de lamaie. Se adauga apoi mustarul si se bat din nou bine...

Sos dijonez
Sos moldovenesc
Romania

Sos moldovenesc

Se amesteca uleiul cu otet, sare, piper si se freaca bine. Se lasa la rece. Se toaca foarte marunt toate verdeturile si...

Sos moldovenesc
Maioneza
Romania

Maioneza

Ca sa reuseasca o maioneza buna, nu se foloseste ulei rece si nici oua scoase din frigider. Se preseaza bine galbenusul fiert...

Maioneza
Ulei cu ardei iute
Romania

Ulei cu ardei iute

O reteta foarte simpla prin care puteti obtine un ulei aromat este sa adaugati in sticla de ulei cateva felii de ardei iute....

Ulei cu ardei iute
Sos de mustar cu usturoi
Romania

Sos de mustar cu usturoi

Se subtiaza mustarul cu putin otet, se amesteca cu zaharul. Se adauga cateii de usturoi tocati marunt si se freaca turnand...

Sos de mustar cu usturoi
Mujdei de usturoi
Romania

Mujdei de usturoi

Se curata usturoiul si se sfarama cu putina sare in piulita de lemn pina se face ca o alifie. Se pune in sosiera si se...

Mujdei de usturoi
Sos de usturoi Aioli
Romania

Sos de usturoi Aioli

Se striveste usturoiul in piulita de lemn sau si mai bine intr-una de piatra. Se adauga boiaua de ardei, sare si un galbenus....

Sos de usturoi Aioli
Sos maioneza cu mustar
Romania

Sos maioneza cu mustar

Se pun galbenusurile intr-un castron, cu zeama de lamaie, mustarul si praful de sare. Se freaca cu o lingura de lemn, pana...

Sos maioneza cu mustar
Sos maioneza cu tarhon
Romania

Sos maioneza cu tarhon

Se pun galbenusurile intr-un castron, cu otetul, mustarul si praful de sare. Se freaca cu o lingura de lemn, pana ce...

Sos maioneza cu tarhon
Briose cu cirese

Briose cu cirese

Retete dietetice

Briose cu cirese
Tarta cu dovlecei zucchini

Tarta cu dovlecei zucchini

Tarta cu dovlecei zucchini este atât de bună încât o poţi mânca la micul dejun lângă o cana cu lapte, la prânz ca...

Tarta cu dovlecei zucchini
Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori

Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori

Astazi va aduc varianta de ardei care mi se pare mie ca imi satisface cel mai mult gustul culinar. Stim foarte bine ca atunci...

Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori
Cele mai apreciate rețete
Tarta cu dovlecei zucchini
1
Romania

Tarta cu dovlecei zucchini

Tarta cu dovlecei zucchini este atât de bună încât o poţi mânca la micul dejun lângă o cana cu lapte, la prânz ca...

Tarta cu dovlecei zucchini
Tocana de legume cu dovlecei
2
Romania

Tocana de legume cu dovlecei

Dovleceii sunt preferatele mele , am o gradina mica , dar dovleceii nu pot lipsii . Avand o recolta frumoasa m-am gandit sa...

Tocana de legume cu dovlecei
Prajitura cu visine
3
Romania

Prajitura cu visine

Prima data separam galbenusul de albus. Incepem prin a bate puternic albusurile pana se fac spuma. Peste spuma de albus se...

Prajitura cu visine
Ghiveci din legume si orez
4
Romania

Ghiveci din legume si orez

Un ghiveci din legume si orez foarte delicios

Ghiveci din legume si orez
Cheescake copt cu cirese
5
Romania

Cheescake copt cu cirese

O prajitura perfecta si racoritoare pentru zilele calduroase de vara! O compozitie de branza lejera cu stratul de cirese...

Cheescake copt cu cirese