Tzatziki

Se pune iaurtul la scurs intr-un tifon au strecuratoare timp de jumatate de ora. Intre timp taiem castravetii cubulete,curatam usturoiul si facem muj

Mod de preparare

Se pune iaurtul la scurs intr-un tifon au strecuratoare timp de jumatate de ora. Intre timp taiem castravetii cubulete,curatam usturoiul si facem mujdei (fara otet).

Dupa ce s-a scurs iaurtul il frec cu putin ulei ca pe maioneza. Apoi incep sa adaug treptat restul ingredientelor. Se poate servi asa sau se pot adauga si alte condimente oregano, tarhon, marar

Se foloseste ca dressing. Alte retete recomandate:

Pe aceeași temă:

Tzaziki

Sos de iaurt si coriandru

Sos Satay