Culinar.RO / Retete culinare / Sosuri / Sosuri reci / Sos barbecue

Sos barbecue

Name: Sos barbecue
Prep time: 30 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1 cup ketchup; 1/4 cup apa; 2-3 linguri de otet; 1-2 linguri zahar (sau dupa gust); 1 lingura de mustar; 1 lingurita de usturoi pudra; 1/4 lingurita cayenne sau ardei iute

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 cup ketchup
1/4 cup apa
2-3 linguri de otet
1-2 linguri zahar (sau dupa gust)
1 lingura de mustar
1 lingurita de usturoi pudra
1/4 lingurita cayenne sau ardei iute

Mod de preparare

Se pun toate ingredientele intr-o craticioara si se pun la foc mic.
Se tine cam 10 minute pe foc sau pana cand s-a evaporat toata apa si s-a format un sos.
Se ia de pe foc,se lasa sa se raceasca si se pune intr-un borcan sau container.
Se pastreaza la frigider.
E si mai bun a doua zi.
se poate pastra si peste iarna daca se da la dunst.

Cu sosul barbecue se unge sau marineaza carnea pentru gratar.
Sursa acestei retete este blogul culinar Mitinita.