Sos de mere cu smantana

Rețetă de test test 23 Septembrie 2015, 16:01

Îmi place

Distribuie

Pentru sos de mere cu smantana merele se spala, se curata de coaja si seminte, se taie felii subtiri si se tin in apa rece acidulata, impreuna cu o parte din sucul de lamaie.

Mod de preparare

Pentru sos de mere cu smantana merele se spala, se curata de coaja si seminte, se taie felii subtiri si se tin in apa rece acidulata, impreuna cu o parte din sucul de lamaie sau sarea de lamaie. Faina dizolvata in 50 ml apa se toarna peste untul topit. Se adauga smantana, amestecand continuu pentru a nu se forma cocoloase. in sosul care s-a format se introduc feliile de mere, sarea si se fierb 10 minute la foc moderat. Cand sosul este fiert se adauga restul de suc de lamaie.

Sosul de mere cu smantana se serveste la rasol (de pasare, vita, etc.) s.a.

Pe aceeași temă:

Tzaziki

Sos de iaurt si coriandru

Sos Satay