Sosuri pentru mancaruri cu peste

Sos de vin alb pentru peste rasol
Romania

Sos de vin alb pentru peste rasol

Sosul de vin alb este o completare delicioasa pentru o reteta cu peste, dar poate fi folosit si pentru o friptura apetisanta,...

Sos de vin alb pentru peste rasol
Sos de mustar cu miere
Romania

Sos de mustar cu miere

Sosul cu mustar este un insotitor ideal pentru carnea preparata la cuptor, in special pentru crochetele de pui si peste.

Sos de mustar cu miere
Mujdei de usturoi ca acasa
Romania

Mujdei de usturoi ca acasa

Pentru mujdei de usturoi ca acasa usturoiul se desface, se curata si se piseaza bine impreuna cu sarea. Treptat, se adauga...

Mujdei de usturoi ca acasa
Sos Meuniere
Romania

Sos Meuniere

Pentru sos Meuniere patrunjelul se spala, se curata si se taie marunt. Lamaia se stoarce. Untul se incalzeste, se adauga...

Sos Meuniere
Sos Meuniere fara capere
Romania

Sos Meuniere fara capere

Pentru sos Meuniere fara capere patrunjelul verde se spala, se curata si se toaca marunt. Untul se incalzeste, se adauga...

Sos Meuniere fara capere
Sos olandez cu unt si oua
Romania

Sos olandez cu unt si oua

Pentru sos olandez untul se topeste, iar apa rezultata se elimina. Lamaia se stoarce. Galbenusurile de ou se bat cu sare...

Sos olandez cu unt si oua
Sos brun (Spaniol)
Romania

Sos brun (Spaniol)

Pentru sos brun (Spaniol) oasele se taie in bucati, se spala si se usuca la cuptor la foc moderat. Morcovii, patrunjelul...

Sos brun (Spaniol)
Sos Colbert
Romania

Sos Colbert

Pentru sos Colbert lamaia se spala si se stoarce. Patrunjelul verde se curata, se spala si se toaca marunt. Untul se topeste...

Sos Colbert
Sos Ravigot cu castraveti murati
Romania

Sos Ravigot cu castraveti murati

Pentru sos Ravigot cu castraveti murati castravetii murati se spala, se curata de coaja si seminte, se taie marunt si se...

Sos Ravigot cu castraveti murati
Sos Remoulade pentru peste, oua sau carne de vita
Romania

Sos Remoulade pentru peste, oua sau carne de vita

Pentru sos Remoulade castravetii se spala, se curata de coaja si seminte si se taie marunt. Ouale se spala si se fierb pana...

Sos Remoulade pentru peste, oua sau carne de vita
Sos tartar cu patrunjel
Romania

Sos tartar cu patrunjel

Pentru sos tartar cu patrunjel ouale se spala, se fierb tari, se curata si se toaca marunt. Ceapa verde si patrunjelul se...

Sos tartar cu patrunjel
Sos verde pentru peste
Romania

Sos verde pentru peste

Pentru sos verde pentru peste spanacul, tarhonul, patrunjelul verde si ceapa verde se curata, se spala, se oparesc in apa cu...

Sos verde pentru peste
Sos de lamaie (a la grec)
Romania

Sos de lamaie (a la grec)

Pentru sos de lamaie lamaia se spala si se extrage sucul. Mararul si patrunjelul se spala si se taie marunt. Uleiul se bate...

Sos de lamaie (a la grec)
Sos de iaurt cu usturoi
Romania

Sos de iaurt cu usturoi

Sosul de iaurt cu usturoi este delicios. Pentru a prepara aceasta reteta de sos aveti nevoie de o capatana usturoi, iaurt,...

Sos de iaurt cu usturoi
Sos tartar cu maioneza
Romania

Sos tartar cu maioneza

Sosul tartar cu maioneza este delicioasa si foarte populara si se poate servi la nenumarate feluri de carne si alte...

Sos tartar cu maioneza
Sos Ravigotta
Romania

Sos Ravigotta

Sosul Ravigotta este un sos cu sardele si verdeturi delicios ce se poate servi la mancaruri cu peste. Se paseaza bine 4...

Sos Ravigotta
Sos remulat
Romania

Sos remulat

Sosul remulat este un acompaniament delicios pentru mancaruri de peste, oua si legume. In maioneza se adauga mustarul,...

Sos remulat
Sos olandez cu unt si lamaie
Romania

Sos olandez cu unt si lamaie

Pentru sosul olandez cu unt si lamaie se pune un galbenus de ou intr-un vas pe Bain-Marie cu 50 g unt si amestecam pana se...

Sos olandez cu unt si lamaie
Sos crema cu frisca si maioneza
Romania

Sos crema cu frisca si maioneza

Acest sos crema cu frisca si maioneza se serveste rece, la peste, rasol, sparanghel si la conopida fiarta. Peste maioneza se...

Sos crema cu frisca si maioneza
Sos de marar cu ou si faina
Romania

Sos de marar cu ou si faina

Reteta de sos de marar cu ou este foarte delicioasa. Inainte de a se servi se adauga putin otet de vin.

Sos de marar cu ou si faina
Sos de mustar cu lamaie
Romania

Sos de mustar cu lamaie

Sosul de mustar este foarte delicios si usor de preparat. Aveti nevoie de mustar, putin otet si zeama de lamaie.

Sos de mustar cu lamaie
Sos delicios de mustar cu tarhon
Romania

Sos delicios de mustar cu tarhon

Sosul de mustar cu tarhon este foarte gustos iar timpul de pregatire este foarte scurt. Se poate servi la rasol.

Sos delicios de mustar cu tarhon
Sos de usturoi cu boia de ardei
Romania

Sos de usturoi cu boia de ardei

Sosul de usturoi da o aroma deosebita mancarii. Pentru acesta aveti nevoie de boia de ardei si un galbenus.

Sos de usturoi cu boia de ardei
Sos de sardele cu mustar
Romania

Sos de sardele cu mustar

Se curata sardelele de oase, se zdrobesc cu lingura de lemn si se amesteca cu putin mustar. Se amesteca separat 1 lingura...

Sos de sardele cu mustar
Sos scordolea
Romania

Sos scordolea

Se curata si se piseaza usturoiul pana devine pasta, apoi se amesteca cu nucile si miezul de paine inmuiat, stors si se bate...

Sos scordolea
Sos pentru peste
Romania

Sos pentru peste

Se freaca bine intr-un castron uleiul cu zeama de lamaie. Se adauga apoi verdeata tocata, apa minerala, sare si piper si se...

Sos pentru peste
Sos romanesc
Romania

Sos romanesc

Se toaca verdeturile si castravetele foarte marunt si se amesteca cu sare, piper, mustar si cu un fileu de sardele desarat si...

Sos romanesc
Sos de usturoi
Romania

Sos de usturoi

Se curata usturoiul, se taie felii subtiri, se acopera cu o lingurita de sare, apoi se piseaza. Se amesteca cu uleiul adaugat...

Sos de usturoi
Sos de maioneza calda
Romania

Sos de maioneza calda

lntr-un vas emailat, asezat intr-o cratita cu apa calda, se pune untul sa se inmoaie. Se incorporeaza cele doua galbenusuri...

Sos de maioneza calda
Sos picant pentru peste
Romania

Sos picant pentru peste

Se curata zarzavatul, se spala si se taie fideluta. Se acopera cu apa calda si se fierbe acoperit pana se inmoaie bine. Se...

Sos picant pentru peste
Sos „Robert"
Romania

Sos „Robert"

Se pune untul intr-o cratita emailata, pe foc mic. Se adauga faina in ploaie, amestecand mereu pentru a se omogeniza bine. Se...

Sos „Robert"
Sos de hrean cu otet
Romania

Sos de hrean cu otet

Se spala hreanul, se curata de coaja, se da pe razatoare si se pune intr-o farfurie adanca. Se adauga uleiul, otetul si sare...

Sos de hrean cu otet
Sos de ciuperci
Romania

Sos de ciuperci

Se curata si se spala ciupercile, apoi se oparesc in apa clocotita, se scurg si se toaca marunt, cu tot cu picioruse. Se...

Sos de ciuperci
Sos cu oua rascoapte
Romania

Sos cu oua rascoapte

Se prajeste usor, fara sa se ingalbeneasca, untul cu faina. Se stinge cu zeama de carne. Se lasa sa fiarba la foc mic,...

Sos cu oua rascoapte
Sos de unt
Romania

Sos de unt

Ca sa nu se taie in timpul pregatirii, sosul de unt trebuie facut la foc potrivit, pe baie de apa, adica, cratita in care il...

Sos de unt
Sos de mere cu hrean
Romania

Sos de mere cu hrean

Se coc merele la cuptor. Le lasam la racit. Le curatam de coaja si cotoare. Astfel obtinem din pulpa coapta un piure cat mai...

Sos de mere cu hrean
Sos de vin pentru peste rasol
Romania

Sos de vin pentru peste rasol

Faina si untul sau untdelemnul se infierbinta intr-o cratita un minut la foc mic, se sting cu supa fierbinte, adaugata in 2-3...

Sos de vin pentru peste rasol
Mujdei cu smantana
Romania

Mujdei cu smantana

Se strivesc cateii de usturoi si se freaca bine cu putina sare si patrujelul taiat marunt. Se amesteca cu smantana.

Mujdei cu smantana
Sos de tarhon si ceapa verde
Romania

Sos de tarhon si ceapa verde

Se face un sos de maioneza din 2 galbenusuri crude, ¼ l ulei, 2 linguri zeama de lamiie sau sare de lamiie dizolvata in apa...

Sos de tarhon si ceapa verde
Sos de mustar cu tarhon
Romania

Sos de mustar cu tarhon

Se amesteca toate elementele componente foarte bine.

Sos de mustar cu tarhon
Sos Remoulade
Romania

Sos Remoulade

Intr-un vas adinc se amesteca mustarul, hreanul, paprika, piperul, usturoiul pisat si sarea. Peste amestec se toarna apoi...

Sos Remoulade
Sos a la grec
Romania

Sos a la grec

Se toarna sifonul intr-un castron, se adauga uleiul, zeama de lamiie, sarea, piperul, patrunjelul verde tocat si se bate bine...

Sos a la grec
Sos cu nuci si usturoi
Romania

Sos cu nuci si usturoi

Se curata si se piseaza usturoiul pina devine pasta. Se combina apoi cu nucile si miezul de piine muiat, stors, si se bate...

Sos cu nuci si usturoi
Sos de oua cu unt
Romania

Sos de oua cu unt

Ouale fierte tare se toaca si se amesteca cu unt fierbinte. Se adauga 2 linguri supa de peste, sare, patrunjel verde sau...

Sos de oua cu unt
Sos de rosii
Romania

Sos de rosii

Se curata, se spala, se taie marunt morcovul, patrunjelul si ceapa sau se dau prin razatoarea mica. Se rumenesc intr-o...

Sos de rosii
Sos alb
Romania

Sos alb

O lingura de faina se prajeste usor intr-o cratita cu o cantitate egala de unt, se subtiaza cu 2 pahare de supa de peste si...

Sos alb
Blinele
Romania

Blinele

Intr-o cratita se pune faina de griu, se face o gropita in mijloc in care se va pune drojdia dizolvata in apa calda. Totul se...

Blinele
Crema de legume cu rosii si perisoare de pui

Crema de legume cu rosii si perisoare de pui

Pentru ca in sezonul rece imi doresc supe mai consistente, am gandit ca la aceasta supa de legume merge perfect rosii din...

Crema de legume cu rosii si perisoare de pui
Prajitura cu cocos si visine

Prajitura cu cocos si visine

O prajitura aromata perfecta si racoritoare! Enjoy!

Prajitura cu cocos si visine
Dulceata de visine

Dulceata de visine

Retete dietetice

Dulceata de visine
Cele mai apreciate rețete
Chiftele de cartofi cu dovlecel
1
Romania

Chiftele de cartofi cu dovlecel

Chiftelele de cartofi cu dovlecel sunt excelente pentru o cina usoara.

Chiftele de cartofi cu dovlecel
Tarta cu dovlecei zucchini
2
Romania

Tarta cu dovlecei zucchini

Tarta cu dovlecei zucchini este atât de bună încât o poţi mânca la micul dejun lângă o cana cu lapte, la prânz ca...

Tarta cu dovlecei zucchini
Prajitura cu visine
3
Romania

Prajitura cu visine

Prima data separam galbenusul de albus. Incepem prin a bate puternic albusurile pana se fac spuma. Peste spuma de albus se...

Prajitura cu visine
Prajitura Mena
4
Romania

Prajitura Mena

Mena cea cu gropite si plina de veselie, asa-i fata asta de la care am preluat reteta...pe cuvant de onoare ca-i o prajitura...

Prajitura Mena
Prajitura cu cirese sau visine
5
Romania

Prajitura cu cirese sau visine

Prajitura cu cirese sau cu visine este foarte usor de pregatit dar delicioasa! Blatul pufos are in el fructe aromate dar asta...

Prajitura cu cirese sau visine