Culinar.RO / Retete culinare / Sosuri / Sosuri pentru mancaruri cu peste / Sos romanesc

Sos romanesc

Name: Sos romanesc
Prep time: 30 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1 legatura patrunjel; tarhon; 1 castravecior murat (cornison); sare; piper; 1 lingura mustar; fileuI de la o sardea; 1 ou; 1-2 linguri vin alb; otet; ulei

Se toaca verdeturile si castravetele foarte marunt si se amesteca cu sare, piper, mustar si cu un fileu de sardele desarat si facut pasta. Se adauga u

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 legatura patrunjel
tarhon
1 castravecior murat (cornison)
sare
piper
1 lingura mustar
fileuI de la o sardea
1 ou
1-2 linguri vin alb
otet
ulei

Mod de preparare

Se toaca verdeturile si castravetele foarte marunt si se amesteca cu sare, piper, mustar si cu un fileu de sardele desarat si facut pasta. Se adauga un galbenus de ou, doua picaturi de otet, ulei si putin vin alb.
Se serveste la carne si peste.

Alte retete culinare:

Peste gatit in stil marocan

Chiftele

Friptura de vita la cuptor