Culinar.RO / Retete culinare / Sosuri / Sosuri pentru mancaruri cu peste / Sos cu oua rascoapte

Sos cu oua rascoapte

Name: Sos cu oua rascoapte
Prep time: 20 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1/2 lingura de unt; 1 lingura de faina; 2 cesti zeama de carne; sare; 2 oua rascoapte; frunza de patrunjel

Se prajeste usor, fara sa se ingalbeneasca, untul cu faina. Se stinge cu zeama de carne. Se lasa sa fiarba la foc mic, amestecand mereu, pana ce sosul

Timp pregatire

20 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1/2 lingura de unt
1 lingura de faina
2 cesti zeama de carne
sare
2 oua rascoapte
frunza de patrunjel

Mod de preparare

Se prajeste usor, fara sa se ingalbeneasca, untul cu faina. Se stinge cu zeama de carne. Se lasa sa fiarba la foc mic, amestecand mereu, pana ce sosul este potrivit de gros.

Se adauga ouale rascoapte tocate si putina frunza de patrunjel, tocat.
Se serveste cald, cu peste rasol.

Alte retete

recomandate:

Papricas de pui unguresc

Rulouri de pui pane la cuptor

Pui la gratar