Se curata si se spala ciupercile, apoi se oparesc in apa clocotita, se scurg si se toaca marunt, cu tot cu picioruse. Se infierbanta doua linguri de u
Se curata si se spala ciupercile, apoi se oparesc in apa clocotita, se scurg si se toaca marunt, cu tot cu picioruse. Se infierbanta doua linguri de unt si se calesc ciupercile, lasandu-se sa se inabuse bine in propria zeama. Separat, in restul de unt se caleste faina, care se stinge cu supa de carne. Pe urma, se adauga ciupercile si mararul tocat foarte fin si se potriveste de sare si piper. Dupa un sfert de ora, se adauga smantana, se amesteca si se mai lasa pe foc domol pana cand se ingroasa.
Se serveste la preparate din peste.
Alte reteta sos recomandate
Sos tartar
Sos de spanac
Sos ciuperci
Cozonacul pufos cu aluat oparit se pastreaza moale si pufos si in zilele urmatoare. Aluatul de cozonac se lucreaza foarte...
Cozonac pufos cu aluat oparit
Drobul astfel pregatit va avea un gust deosebit si nu va fi deloc uscat. Eu una nu voi mai schimba reteta.
Drob de miel
Bucătăria bihoreană este una foarte gustoasa, cu reţete locale delicioase, completate de influenţe primite de-a lungul...
Placinta cu branza de oaie si cartofi ca la Vascau
Este o placinta de sezon, usoara , gustoasa si rapida.
Mosocoarna cu prune
O prajituta delicioasa pentru iubitorii de vanilie si ciocolata.
Prajitura Tosca
Incearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....
Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
Îmi place
Distribuie
Comentarii