Culinar.RO / Retete culinare / Sosuri / Sosuri pentru mancaruri cu peste / Sos scordolea

Sos scordolea

Name: Sos scordolea
Prep time: 15 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 250 gr nuci macinate; miezul de la o felie de paine; 10 catei de usturoi; 500 mI ulei; 2 linguri otet; 1 cescuta apa; sare

Se curata si se piseaza usturoiul pana devine pasta, apoi se amesteca cu nucile si miezul de paine inmuiat, stors si se bate bine pana se formeaza ca

Timp pregatire

15 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

250 gr nuci macinate
miezul de la o felie de paine
10 catei de usturoi
500 mI ulei
2 linguri otet
1 cescuta apa
sare

Mod de preparare

Se curata si se piseaza usturoiul pana devine pasta, apoi se amesteca cu nucile si miezul de paine inmuiat, stors si se bate bine pana se formeaza ca un aluat. Se adauga otet, apa, sare si se amesteca. Se toarna apoi uleiul, treptat, ca la maioneza si se amesteca mereu.
Se serveste cu peste prajit.

Alte retete:

Ardei umpluti

Papanasi fierti

Galuste cu prune