Pentru sos alb picant cehoslovac ceapa, morcovii, telina se curata, se spala si se taie felii. Castravetii acri se spala, se...
Sos alb picant cehoslovacPentru sos alb rumenit Morney cascavalul se curata de coaja si se rade. Ouale se spala sub jet de apa rece. Se separa...
Sos alb rumenit MorneyPentru sos alb din supa de pasare faina se cerne si se dizolva in 50 g supa de pasare. Lamaia se spala, se stoarce sucul....
Sos alb din supa de pasarePentru sos alb cu vin lamaia se spala si se stoarce. Faina se cerne. Untul (60 g) se topeste intr-o cratita si se adauga...
Sos alb cu vinPentru sos Ravigot cu castraveti murati castravetii murati se spala, se curata de coaja si seminte, se taie marunt si se...
Sos Ravigot cu castraveti muratiPentru sos Remoulade castravetii se spala, se curata de coaja si seminte si se taie marunt. Ouale se spala si se fierb pana...
Sos Remoulade pentru peste, oua sau carne de vitaPentru sos tartar cu patrunjel ouale se spala, se fierb tari, se curata si se toaca marunt. Ceapa verde si patrunjelul se...
Sos tartar cu patrunjelPentru sos de unt Maitre D’Hotel untul se framanta intr-un vas impreuna cu patrunjelul verde, sarea, piperul si sucul de...
Sos de unt Maitre D’HotelPentru sos verde pentru peste spanacul, tarhonul, patrunjelul verde si ceapa verde se curata, se spala, se oparesc in apa cu...
Sos verde pentru pestePentru sos de lamaie lamaia se spala si se extrage sucul. Mararul si patrunjelul se spala si se taie marunt. Uleiul se bate...
Sos de lamaie (a la grec)Pentru sos alb Chaud-Froid faina se cerne. Gelatina se inmoaie in apa rece (150 ml), se adauga 100 ml supa si se topeste pe...
Sos alb Chaud-FroidPentru maioneza de casa ouale se spala sub jet de apa rece. Un ou se fierbe pana ajunge la consistenta tare, se raceste si...
Maioneza de casaSosul chili este un sos potrivit pentru feluri cu carne de poirc sau vitel, bucate de inspiratie mexicana, aperitive si pase.
Sos chiliPentru ketchup iute simplu toate se fierb in apa putina. Fierte se dau prin masina de rosii si se adauga: 1l bulion, 200gr...
Ketchup iute simpluPentru ketchup iute cu usturoi se toaca toate prin masina de carne si se fierb 2 ore. Se pun in borcanase mici.
Ketchup iute cu usturoiPentru sos dulce cu pui se spala pieptul de pui, se taie cubulete, se condimenteaza cu sare si piper si se prajesc in uleiul...
Sos dulce cu puiPentru sos cu şuncă şi ciuperci sunca se taie bucăţele mici. Se pune puţin ulei în tigaie si atunci când începe să...
Sos cu şuncă şi ciuperciSosul Napolitan este un sos foarte delicios si aromat in stil italian, potrivit pentru orice tip de paste fainoase.
Sos NapolitanSos de pufuleti cu soia se poate folosi la salata de boeuf in perioada de post sau la alte salate care nu necesita neaparat...
Sos de pufuleti cu soiaSos de cartofi o alternativa gustoasa pentru a inlocui maioneza traditionala in perioada de post.
Maioneza de cartofiSosul de maioneza la minut este foarte potrivit ca si dressing la salate ori langa mancarurile cu carne. Se pun toate...
Sos de maioneza la minutSosul pesto de busuioc este un sos pentru paste extrem de simplu. Trebuie sa folositi frunze de busuioc proaspete.
Sos pestoO mie de insule este un delicios sos pentru salate. Pentru a prepara aceasta reteta de sos aveti nevoie de maioneza, ketchup,...
O mie de insuleSosul de smantana cu ceapa prajita este delicios. Pentru a prepara acest sos aveti nevoie de smantana, ceapa, iaurt, sare si...
Sos de smantana cu ceapa prajitaSosul de zmeura se serveste peste salata de fructe, cu decor de frisca. Este delicios si usor de facut.
Sos de zmeuraPentru sosul delicios de zmeura va trebuie 300 g zmeura, 3 linguri de apa si 3 linguri de zahar.
Sos delicios de zmeuraPentru sosul de ciocolata puneti la foc 75 ml lapte cu 150 ml frisca lichida si aduceti la punctul de fierbere.
Sos de ciocolataSosurile de fructe de servesc peste salata de fructe, cu decor de frisca. Sosul de kiwi si menta este delicios.
Sos de kiwi si mentaSosul de portocale se serveste peste salata de fructe, cu decor de frisca. Se prepaara foarte usor.
Sos de portocalePesto alla Genovese este cel mai cunoscut dintre pesto-uri. Iar cel facut acasa este garantat mai bun decat del pe care il...
Pesto alla GenoveseMujdeiul cu pasta de tomate este un sos foarte delicios si usor de preparat. Se pun toate ingredientele intr-un bol si se...
Mujdei cu pasta de tomateUleiul de ceapa verde se serveste la stir fry, la mancaruri cu orez, la orice vrem sa dam aroma. Se pune la sfarsit, chiar...
Ulei de ceapa verdeSosul frantuzesc pentru salata este foarte delicios si se poate prepara in doar 10 minute. Sosul se poate folosi atat pentru...
Sos frantuzesc pentru salataSosul cu iaurt si marar este delicios si se poate prepara in doar 10 minute. pentru aceasta veti avea nevoie de iaurt, marar,...
Sos cu iaurt si mararPentru sos de usturoi cu sos de soia veti avea nevoie de usturoi, ulei, sos de soia, mustar, miere si paprika iute. Se baga...
Sos de usturoi cu sos de soiaSosul pentru souvlaki este foarte delicios, se prepara in doar 5 minute, si este un ingredient indispensabil a frigaruilor...
Sos pentru souvlakiPentru sos de ardei iute cu usturoi da toate ingredientele prin robot pana obtii o pasta. Mai adauga sare, zahar sau otet...
Sos de ardei iute cu usturoiSosul Shogun pentru salata este usor de preparat, veti avea nevoie de maioneza, sos de soia, otet din vin rosu si piper alb....
Sos Shogun pentru salataUleiul aromat cu ierburi proaspete se adauga la salate sau se poate aroma orice fel de legume, dar sa fiu adaugat numai...
Ulei aromat cu ierburi proaspetePentru un guacamole simplu se curata de coaja si se scoate samburele de la avocado. Se baga toate ingredientele in mixer si...
Guacamole simpluSosul cu mazare si cimbru este delicios. Pentru a prepara aceasta mancare cu legume aveti nevoie de 1 borcan mazare verde,...
Sos cu mazare si cimbruUleiul cu paprika se foloseste la gratar, peste, cartofi, salate, popcorn, paste sau la paprikas. Pentru acest ulei aveti...
Ulei cu paprikaSosul cu lime, mustar si miere se recomanda celor carora le plac mancarurile sanatoase, deorece este ideal pentru salate. Se...
Sos cu lime, mustar si miereFasolea cu sos de rosii este delicioasa. Pentru a prepara aceasta reteta cu fasole aveti nevoie si de suc de rosii, cimbru,...
Fasole cu sos de rosiiIata cum se prepara laptele condensat. Pentru a prepara lapte condensat aveti nevoie de zahar, miere, unt, lapte praf si...
Lapte condensatPasta de susan - Tahini este delicioasa. Pentru a o prepara aveti nevoie de seminte de susan si ulei.
Pasta de susan - TahiniSosul de iaurt cu usturoi este delicios. Pentru a prepara aceasta reteta de sos aveti nevoie de o capatana usturoi, iaurt,...
Sos de iaurt cu usturoiSosul tartar cu maioneza este delicioasa si foarte populara si se poate servi la nenumarate feluri de carne si alte...
Sos tartar cu maionezaSos vinegreta cu sunca si nuci este o salata cu carne si nuci delicioasa. Se amesteca toate la un loc, se pune peste...
Sos vinegreta cu sunca si nuciPentru acest sos se prepara un sos à la crème, caruia, inainte de a fi servit, ii adaugam putin patrunjel, dupa care il...
Sos PouletteSosul Ravigotta este un sos cu sardele si verdeturi delicios ce se poate servi la mancaruri cu peste. Se paseaza bine 4...
Sos RavigottaRulouri dulci din aluat fraged, cu branza. Dacă îi lăsați până a doua zi, vor deveni și mai buni. Sfărâmicioși și...
Rulouri fragede cu branzaGogosarii in otet sunt foarte gustosi si usor de facut pentru ca nu trebuie opariti. Va trebuie 10 kg de gogosari.
Gogosari in otet pentru iarnaEste una din preferatele noastre si de obicei o prepar cu zeama de varza, insa de data aceasta am acrit-o cu lamaie, insa...
Ciorba de perisoare din carne de puiMustar de casa. De mentionat ca nu s-au spart toate bobitele, insa nu ma deranjeaza pentru ca oricum nu intentionam sa arate...
Mustar de casaEste o reteta destul de usor de realizat, este gustoasa si este foarte potrivita pentru pranz sau cina.
Cartofi gratinatiConopida (desfacuta bucatele)se fierbe in apa cu sare si cu putin lapte Apoi se paseaza si se amesteca cu restul...
Chiftele din conopidaRetete dietetice. Ne place compotul facut in casa, cu fructe mai putine si mult lichid care sa nu fie prea dulce.
Compot de ciresePerfecte printre aperitivele unei mese festive aceste brioșe aperitiv cu legume și șuncă presată, gustoase și aspectuoase!
Briose aperitiv cu legume si sunca presataDe curand a fost ziua bunei mele prietene Anca si cum adora ciocolata, m-am gandit sa ii fac o surpriza placuta cu acest...
Tort Anca - ciocolata si gem de caiseDescopera reteta perfecta de prajitura frageda cu aluat ras si prune. Usor de preparat, aceasta prajitura delicioasa va...
Prajitura frageda cu aluat ras si prune. Reteta usoara si delicioasa