Sos Poulette

Pentru acest sos se prepara un sos à la crème, caruia, inainte de a fi servit, ii adaugam putin patrunjel, dupa care il legam cu doua galbenusuri de ou.

Mod de preparare

Pentru sosul Poulette se prepara un sos à la crème, caruia, inainte de a fi servit, ii adaugam putin patrunjel tocat, dupa care il legam cu doua galbenusuri de ou.

Sosul Poulette se serveste la rasol, pui sau vitel.

Pe aceeași temă:

Crema de usturoi Delaco

Marinata de iaurt pentru pui

Sos bechamel cu bere