Sosul bechamel cu bere este o alta varianta de bechamel, cu un gust mai aromat si suav.
Mod de preparare:
Ouale spalate si uscate se sparg intr-un castron si se amesteca cu telul, cu un praf de sare, adaugand treptat berea, faina, sarea si piperul si amestecand continuu pentru a elimina cocolasele si a obtine o compozitie asemanatoare unei smantani mai groase. Se poate pastra la rece pnana la utilizarea pe preparate.
Bechamelul se foloseste la preparate cu paste sau pentru marinarea carnii de pui, vita, porc.
Gustoasa, usor de preparat si cu ingrediente putine
Negresa cu capsuni si menta
Spanacul si leurda, legume de primavara care se combina minunat cu diferite ingrediente. Am folosit somon facut la gril,...
Lasagna cu somon, spanac si leurda
Aceste chiftele din carne și legume sunt perfecte pentru a fi servite ca fel principal alături de o salată proaspătă sau...
Chiftele din carne si legume, la cuptor
Îmi place
Distribuie
Comentarii