Culinar.RO / Retete culinare / Sosuri / Sosuri pentru spaghete / Sos Napolitan

Sos Napolitan

Name: Sos Napolitan
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: - 1 ceapa tocata marunt; 2 catei usturoi pisati; 1 tija telina verde tocata marunt; 400 g rosii conserva tocate; 2 linguri bulion; 1 lingurita zahar

Sosul Napolitan este un sos foarte delicios si aromat in stil italian, potrivit pentru orice tip de paste fainoase.

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

- 1 ceapa tocata marunt
2 catei usturoi pisati
1 tija telina verde tocata marunt
400 g rosii conserva tocate
2 linguri bulion
1 lingurita zahar

Mod de preparare

Dupe ca se curata ingredientele pentru sosul Napolitan se calesc ceapa, usturoiul si telina in uleiul incins timp de 3-4 minute.
Se adauga celelalte ingrediente. Se acopera dupa ce a dat in clocot si se fierbe sosul la foc mic 1 ora.

Sosul Napolitan se serveste cald cu paste fainoase, in mod special cu spaghete.