Culinar.RO  / Retete culinare  / Supe si ciorbe  / Supe de legume  / Supa crema de cartofi

Supa crema de cartofi

Rețetă de ggaby 23 Septembrie 2015, 15:43
Distribuie

Pentru prepararea retetei supa crema de cartofi aveti nevoie de cartofi, ceapa, usturoi, telina, pastarnac, patrunjel, tarhon si condimente.

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 8 cartofi
  • 2 cepe
  • 1 telina
  • 1 catel usturoi
  • 1 radacina patrunjel
  • 1 legatura tarhon
  • sare
  • piper
  • 1 lingura unt
  • 1 lingura ulei de masline
  • 100 gr branza Cedar
  • crutoane
  • 50 gr unt
  • 1-2 linguri tarhon uscat

Mod de preparare

Cartofii, impreuna cu usturoiul si albitura se pun la fiert in apa cu sare si putin ulei. Se acopera oala si se lasa la fiert la foc mic. Dupa ce au fiert, se scot cu spumiera intr-un bol, ceapa se arunca, iar restul de paseaza cu blenderul. Pasta de legume se amesteca in supa in care a fiert. Se mai da in cateva clocote, apoi se adauga branza Cedar, taata cubulete.


Supa crema se serveste cu crutoane si se orneaza cu tarhon maruntit.
Alte retete:
Ciorba radauteana
Supa cu galuste
Supa de rosii

Pe aceeași temă:

Supa crema de urzici cu leurda
Supa crema din legume verzi
Supa crema de spanac cu leurda
retete traditionale romania

Oua vopsite in foi de ceapa

Este pentru prima data cand vopsesc oua in foi de ceapa si pot sa spun ca au iesit foarte frumoase.

Cozonac pufos cu aluat oparit

Cozonacul pufos cu aluat oparit se pastreaza moale si pufos si in zilele urmatoare. Aluatul de cozonac se lucreaza foarte...

Drob usor de pui

Drob de pui pentru masa de Paste, se face rapid si cu ingrediente 100% naturale si 100% sanatoase, alaturi de condimentele Kamis

Parteneri
Bucataras.RO

Orez cu sofran

Risotto allo zafferano ... un preparat tipic zonei Lombardia (Italia) ... pe cat de simplu pe atit de indragit datorita...

Orez cu sofran
Gustos.RO

Drob de miel in foietaj

Organele de miel se pun la fiert in apa rece impreuna cu cateva boabe de piper,1 foaie de dafin timp de 35- 40 minute.

Drob de miel in foietaj
ReteteCulinare.RO

Altfel de Cozonac cu Nuca

Altfel de Cozonac cu Nuca