Pentru prepararea retetei supa crema de cartofi aveti nevoie de cartofi, ceapa, usturoi, telina, pastarnac, patrunjel, tarhon si condimente.
Cartofii, impreuna cu usturoiul si albitura se pun la fiert in apa cu sare si putin ulei. Se acopera oala si se lasa la fiert la foc mic. Dupa ce au fiert, se scot cu spumiera intr-un bol, ceapa se arunca, iar restul de paseaza cu blenderul. Pasta de legume se amesteca in supa in care a fiert. Se mai da in cateva clocote, apoi se adauga branza Cedar, taata cubulete.
Supa crema se serveste cu crutoane si se orneaza cu tarhon maruntit.
Alte retete:
Ciorba radauteana
Supa cu galuste
Supa de rosii
Incearca o reteta usoara de cheesecake fara coacere cu mure si matcha – un desert rafinat, colorat natural, cu gust...
Cheesecake cu mure si matcha - reteta fara coacere, usoara si delicioasaRulouri delicate din dovlecei umplute cu crema de branza si coapte in sos aromat de rosii – o reteta italiana usoara,...
Rulouri de dovlecei cu branza la cuptor, in sos de rosii