Supa crema de ciuperci

Ceapa si telina se taie in patru. Se pun la calit intr-o oala, apoi se adauga putina apa, se pun ciupercile si se mai lasa putin la fiert. Se adauga 6

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 500 gr ciuperci
  • 100 gr ceapa
  • 400 gr telina
  • 50 gr unt
  • 100 gr smantana
  • 30 gr faina
  • 1 ou
  • sare
  • piper

Mod de preparare

Ceapa si telina se taie in patru. Se pun la calit intr-o oala, apoi se adauga putina apa, se pun ciupercile si se mai lasa putin la fiert. Se adauga 600 ml apa si se fierb pana se inmoaie. Separat se dizolva faina in putina apa, se adauga condimentele si se toarna compozitia in oala, amestecand continuu. Se mai lasa la fiert aproximativ 10 minute. Galbenusul de ou se amesteca impreuna cu smantana si se toarna treptat in supa, amestecand continuu. Cu ajutorul unui blender, se mixeaza compozitia pana se obtine o pasta fina.
Se serveste cu crutoane de paine prajita.

Alte retete:

Ciorba radauteana

Placinta de dovleac

Friptura de vita la cuptor

Coulis de capsuni

• adaugati anasonul stelat, boabele de cardamon, batonul de scortisoara, bobitele de ienibahar, coaja de portocala, fulgii...

Negresa cu capsuni si menta

Gustoasa, usor de preparat si cu ingrediente putine

Cartofi la cuptor

Parteneri
Bucataras.RO

Mancarica de pui sub capac de paine

Sursa: http://www.lauraadamache.ro/2011/04/mancare-de-pui-sub-capac-de-paine.html#_

Mancarica de pui sub capac de paine
Gustos.RO

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.

Incearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
ReteteCulinare.RO

Prajitura Kiss cu spuma de capsuni

Prajitura Kiss cu spuma de capsuni