Supa crema de dovleac cu crutoane

Dovleacul se curata de coaja, si se scoate miezul care se fierbe in apa cu putina sare. Dupa ce s-a fiert, se scurge si se trece printr-o sita. Se ad

Mod de preparare

Dovleacul se curata de coaja, si se scoate miezul care se fierbe in apa cu putina sare. Dupa ce s-a fiert, se scurge si se trece printr-o sita. Se adauga apoi laptele si apa si se pune pe foc din nou, dupa care se adauga zahar si se potriveste de sare. Cand s-a fiert, se pune untul si se amesteca incet.

Se serveste cu crutoane de paine prajite.

Alte retete:

Ciorba radauteana

Supa de galuste

Bors de peste