Culinar.RO / Retete culinare / Supe si ciorbe / Supe de legume / Supa - crema de telina

Supa - crema de telina

Name: Supa - crema de telina
Prep time: 50 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 3-4 buc. telina; 3-4 cepe; 3-4 buc. cartofi; unt; 1 lingurita faina; sare; lapte

Se fierb ceapa si telina; cartofii se pun mai tirziu la fiert. Se trec toate prin sita, apoi se adauga zeama in care au fiert, laptele si sarea. Se ma

Timp pregatire

50 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

3-4 buc. telina
3-4 cepe
3-4 buc. cartofi
unt
1 lingurita faina
sare
lapte

Mod de preparare

Se fierb ceapa si telina; cartofii se pun mai tirziu la fiert. Se trec toate prin sita, apoi se adauga zeama in care au fiert, laptele si sarea. Se mai da un clocot si se serveste.
Se serveste cu unt proaspat si, dupa gust, cu cascaval ras