Culinar.RO  / Retete culinare  / Supe si ciorbe  / Supe de legume  / Supa de chimen cu ciuperci

Supa de chimen cu ciuperci

Rețetă de ggaby 23 Septembrie 2015, 15:41
Distribuie

Se prajesc semintele de chimen in ulei, apoi se adauga faina si se rumeneste putin. Se adauga ceapa si morcovii rasi, se calesc, apoi se toarna peste

Timp pregatire
45 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 1 lingrita seminte de chimen
  • 2 morcovi
  • 1 ceapa
  • 500 gr ciuperci
  • 1 lingura faina
  • 2 linguri ulei
  • 1 legatura marar verde
  • sare
  • piper

Mod de preparare

Se prajesc semintele de chimen in ulei, apoi se adauga faina si se rumeneste putin. Se adauga ceapa si morcovii rasi, se calesc, apoi se toarna peste ele 1 l apa calda. Se amesteca bine, fara sa dea in cocoloase, se condimenteaza si se lasa la fiert 5 minute. Se adauga apoi ciupercile taiate marunt si se fierb la foc mic pana se inmoaie.


Se serveste presarata cu marar verde.
Alte retete:
Ciorba radauteana
Supa de galuste
Supa de rosii

Pe aceeași temă:

Supa crema de urzici cu leurda
Supa crema din legume verzi
Supa crema de spanac cu leurda
retete traditionale romania

Reteta de mucenici moldovenesti

Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...

Negresa de post cu nuci

Negresa de post cu nuci e ideala in perioada asta. Reteta video o gasesti mai jos.

Humus reţetă cu ardei copti

Humus reţetă. Humusul este ideal in perioada de post si daca ii pui si niste ardei copti in compozitie o sa ii dai o aroma...