Supa de fasole

Se curata si se dau pe razatoare morcovul, ceapa si telina. Separat, se pune la fiert fasolea in apa rece cu sare. Se adauga zarzavaturile. Se prepar

Mod de preparare

Se curata si se dau pe razatoare morcovul, ceapa si telina. Separat, se pune la fiert fasolea in apa rece cu sare. Se adauga zarzavaturile. Se prepara taitei din galbenus, lapte, sare, zeama de lamaie si faina si se lasa apoi sa se usuce, pana ce fasolea a fiert bine. Se adauga peste supa taiteii si se mai lasa pe foc 15 minute.

Supa se serveste calda, dreasa cu smantana si cu patrunjelul tocat foarte fin presarat deasupra.

Alte retete culinare:

Friptura de vita la cuptor Ciorba radauteana Ciuperci la cuptor