Fierbem 1 – 1,5 l apa cu zahar, scortisoara si un varf de cutit de sare. Se adauga fructele spalate (visine, cirese, prune, pere taiate maru
Fierbem 1 – 1,5 l apa cu zahar, scortisoara si un varf de cutit de sare. Se adauga fructele spalate (visine, cirese, prune, pere taiate marunt, mere) si se lasa la fiert.
Doua lingurite de faina se amesteca cu smantana si se face o compozitie cu care se drege supa si se leaga, se mai da un clocot.
Se serveste rece.
Alte retete
Tarta cu branza si capsuni
Spuma de capsuni