Culinar.RO  / Retete culinare  / Supe si ciorbe  / Supe de legume  / Supa de legume cu masline

Supa de legume cu masline

Rețetă de test test 23 Septembrie 2015, 14:57
Distribuie

Ceapa, morcovul, patrunjelul si varza se taie marunt si se inabusa in tigaie cu ulei sau unt, pina ce toate sint rumenite, mai ales morcovul.

Timp pregatire
160 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 3 cepe
  • 1 morcov
  • 1 radacina patrunjel
  • 1 varza mica
  • 1 pahar fasole
  • alba
  • 3 linguri pasta de bulion
  • 1/2 kg cartofi
  • 20
  • masline
  • 3 linguri ulei
  • sare dupa gust

Mod de preparare

Ceapa,

morcovul, patrunjelul si varza se taie marunt si se

inabusa in tigaie cu ulei sau unt, pina ce toate

sint rumenite, mai ales morcovul. Fasolea se fierbe

separat. Cind legumele s-au inmuiat, se adauga fasolea

fiarta si cartofii si se pune totul intr-o oala cu 3 l apa clocotita. Dupa ce au fiert si cartofii, se

adauga bulionul si maslinele si se mai dau citeva

clocote. Se potriveste de sare.

Pe aceeași temă:

Supa crema de urzici cu leurda
Supa crema din legume verzi
Supa crema de spanac cu leurda
retete traditionale romania

Prajitura cu pere si nuci

Gogosari in otet pentru iarna

Gogosarii in otet sunt foarte gustosi si usor de facut pentru ca nu trebuie opariti. Va trebuie 10 kg de gogosari.

Snitel de curcan

Snitele de curcan pot si servite atat ca aperitiv sau impreuna cu orice fel de garnitura si salata de cruditati. Pentru...