Se pun intr-o oala cu untul, cartofii curatiti si taiati patratele si ceapa taiata marunt. Se lasa citeva minute la foc bun. Se toarna apoi 1
Se
pun intr-o oala cu untul, cartofii curatiti si
taiati patratele si ceapa taiata marunt. Se lasa
citeva minute la foc bun. Se toarna apoi 1 ½ l apa;
se adauga mazarea si sarea, se acopera si se lasa sa
fiarba 1 ½ - 2 ore la foc domol. Se bate bine intr-o
craticioara faina si oul cu lapte sau cu apa. Cind
supa este fiarta, se toarna cu lingurita zdrente din
acest amestec si se lasa sa fiarba in clocot 5-6
minute. La urma, se presara verdeata tocata.
O salată uşoară şi frumos colorată e întotdeauna cea mai potrivită soluţie atunci când eşti în pană de idei...
Salată de paste cu somon afumatOrganele de miel se pun la fiert in apa rece impreuna cu cateva boabe de piper,1 foaie de dafin timp de 35- 40 minute.
Drob de miel in foietaj