Culinar.RO / Retete culinare / Supe si ciorbe / Supe de legume / Supa de legume pasate

Supa de legume pasate

Name: Supa de legume pasate
Prep time: 130 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 50 g unt; 1 lingura faina; sare; 2-3 cepe; 2 morcovi; 1 telina; 2 radacini de patrunjel; 2-3 cartofi

Se taie zarzavatul ca fideluta. Se inabusa in unt cu ceapa 10 minute. Se adauga faina, se toarna 1 ½ litru apa calda si ½ lingurita de sare. Se fier

Timp pregatire

130 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

50 g unt
1 lingura faina
sare
2-3 cepe
2 morcovi
1 telina
2 radacini de patrunjel
2-3 cartofi

Mod de preparare

Se taie zarzavatul ca fideluta. Se inabusa in unt cu ceapa 10 minute. Se adauga faina, se toarna 1 ½ litru apa calda si ½ lingurita de sare. Se fierb acoperit o ora si jumatate. Se trec prin sita, capatind o crema groasa sau se servesc direct cu toate legumele.

Pe aceeași temă:

Supa crema de urzici cu leurda

Supa crema din legume verzi

Supa crema de spanac cu leurda

retete traditionale romania

Prajitura cu ciocolata si zmeura

Un desert foarte aromat cu zmeura si ciocolata !

Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de pui

O mancare de toamna usoara!

Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori

Astazi va aduc varianta de ardei care mi se pare mie ca imi satisface cel mai mult gustul culinar. Stim foarte bine ca atunci...