Supa de zarzavaturi cu bulion

Supa de zarzavaturi cu bulion este o ciorba de legume delicioasa si foarte sanatoasa. Tocam marunt ceapa si o punem la calit in putin ulei de masline.

Timp pregatire
45 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • - 2 morcovi
  • 1 radacina patrunjel
  • 1 pastarnac
  • 1 felie telina
  • ½ gulie
  • ¼ varza alba/rosie
  • 3-4 buchetele broccoli
  • 1 ardei
  • 1 rosie decojita
  • 1 ceapa mica
  • 2-3 linguri bulion
  • patrunjel tocat
  • sare
  • piper

Mod de preparare

Supa de zarzavaturi cu bulion este o ciorba de legume delicioasa si foarte sanatoasa. Tocam marunt ceapa si o punem la calit in putin ulei de masline. Taiem cubulete mici toate legumele (morcovii, radacina de patrunjel, pastarnacul, telina, gulia, ardeiul, rosia), iar varza o taiem felii ca pentru salata. Le adaugam pe toate, mai putin rosia si broccoli, la ceapa calita si mai lasam la foc mic 3-4 minute. Dupa acest timp punem si rosia si broccoli, adaugam apa, sare sau vegeta, acoperim vasul cu un capac si lasam sa fiarba la foc mic. Cand sunt fierte toate, punem bulionul, mai condimentam cu sare sau vegeta daca e cazul si piper. La sfarsit presaram patrunjel tocat marunt.
Pofta Buna!


Supa de zarzavaturi cu bulion se serveste calda.
Sursa acestei retete este blogul culinar Deliciousflavours.

11 Retete pentru zilele cu dezlegare la peste

Terina de miel in crusta de dovlecei si susan

Un aperitiv special pentru masa de Paste!

Cozonac floare, reteta video

Astazi iti arat pas cu pas cum fac eu cozonacul floare, umplut cu crema de ciocolata si nuci crocante.

Parteneri
Bucataras.RO

Ciuperci la punga

Imi plac ciupercile si azi am gasit niste palarioare mari,deja le vedeam umplute si la cuptor si eu nici nu le...

Ciuperci la punga
Gustos.RO

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.

Incearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
ReteteCulinare.RO

Obiceiuri si traditii culinare de Florii

Obiceiuri si traditii culinare de Florii