Supa verde de spanac si macris cu marar si patrunjel

Pentru supa verde de spanac si macris cu marar si patrunjel din ulei, ceapa si faina se face un rintas prajit, care se stinge cu ¼ l apa.

Mod de preparare

Pentru supa verde de spanac si macris cu marar si patrunjel din ulei, ceapa si faina se face un rintas prajit, care se stinge cu ¼ l apa. Se adauga laptele, sarea si cand da in clocot, verdeturile tocate marunt. Se fierbe cateva minute. Rece, se drege cu smantana.