Bogate in legume colorate, nutrienti si vitamine, salatele ne ajuta sa fim in forma si sa ne imbunatatim regimul de viata.
Iata mai jos 7 retete de post delicioase si usor de preparat: 1. Ajad - salata thailandeza de castraveti Intr-o cratita mica se pun 6 linguri de otet de mere, 1 lingura de zahar brun si un praf de sare si se fierb pana se topeste zaharul. Intr-un castron se pun 3 ardei chili fara seminte, 2 cepe rosii taiate rondele si 1-2 castraveti fara coaja, taiati mare. Se adauga sosul si se lasa vasul acoperit la frigider, peste noapte. 2. Baba Ganuj - salata libaneza Doua vinete mari se inteapa cu o furculita din loc in loc si se coc la cuptor timp de 30-40 de minute, pana sunt moi. Din vinete se scoet miezul si se paseaza, apoi se adauga 2 linguri de zeama de lamaie, pasta tahini, 2 catei de usturoi pisati, sare, piper si patrunjel. Se amesteca bine, se pune salata intr-un castron, se adauga putin ulei de masline, ceapa verde si felii de rosii. 3. Bissara - salata de legume tunisiana Intr-o tigaie se rumenesc o ceapa tocata si 2-3 catei de usturoi in putin ulei de masline. Se adauga rosii in sos de la conserva, sare, piper si putin apa, lasand sa se formeze un sos gros. In acest amestec se pune o conserva de fasole boabe si se fierbe putin. Se serveste cu paine integrala. 4. Asinan - salata indoneziana 3-4 castraveti mari se taie bastonase, se adauga o ceapa mare tocata si un ardei iute, fara seminte. Se face un sos din: otet, ulei, sare, putin zahar si usturoi pudra sau pisat. Se amesteca ingredientele si se presara frunze proaspete de coriandru sau patrunjel. 5. Baladi - Salata mixta egipteana 5-6 rosii cherry se taie sferturi, se adauga ceapa rosie, 2 castraveti taiati bastonase si un ardei gras verde, taiat fasii. Se prepara un dressing din: ulei de masline, zeama de la o lamaie, chimen, sare si piper. Se serveste alaturi de branza feta si cateva masline. 6. Horiatiki - salata traditionala greceasca 2-3 rosii mari copate se taie cubulete, se aduaga 2 castraveti taiati rondele, 2 cepe albe taiate marunt, 1 ardei gras galben, masline negre si verzi si branza feta taiata cubulete. Se amesteca toate ingredientele si se stropesc cu un dressing din: ulei de masline, oregano, busuioc, menta, sare si piper. 7. Panzanella - salata italiana de castraveti Se taie marunt o ceapa, se rade o telina, 3 castraveti se taie bastonase, cateva rosii se taie marunt si se amesteca toate intr-un castron. Se adauga busuioc proaspat, sare, piper, cateva frunze de salata, ulei de masline si putin otet. Se serveste cu paine integrala facuta crutoane la cuptor.
Este pentru prima data cand vopsesc oua in foi de ceapa si pot sa spun ca au iesit foarte frumoase.
Oua vopsite in foi de ceapaCozonacul pufos cu aluat oparit se pastreaza moale si pufos si in zilele urmatoare. Aluatul de cozonac se lucreaza foarte...
Cozonac pufos cu aluat oparitDrob de pui pentru masa de Paste, se face rapid si cu ingrediente 100% naturale si 100% sanatoase, alaturi de condimentele Kamis
Drob usor de puiPasca fara aluat este o alternativa delicioasa la reteta clasica de pasca, cu aluat ca cel de cozonac. Urmareste reteta video...
Pasca fara aluat (reteta video)Briose cu afine. Cum sa faci briose cu afine? Briosele cu afine sunt un desert delicios și ușor de pregătit. Iată o...
Briose cu afinePentru cozonac cu cacao si nuca se aduc intr-un loc incalzit de cu seara toate ingredientele, si a doua zi se purcede la lucru.
Cozonac moldovenesc cu nuca (varianta Didina)Eu nu mananc inghetata in timpul iernii, dar aceasta combinatie de tarta cu mere servita fierbinte cu doua cupe de inghetata...
Tarta cu mere si scortisoaraa) Blat: 1. Se spumeaza untul, zaharul si ouale dupa care se adauga praful de cacao, faina si praful de copt. 2. Se aseaza...
Prajitura cu nuca de cocos si ciocolataAdor supele astea asa cum ador dovleacul. Sunt usor de preparat, sunt hranitoare si se potrivesc atat pentru cei mici cat si...
Supa crema de dovleac cu linte rosieIncearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....
Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
Comentarii