Daca
nu stiai pana acum, si Google se distreaza de Sarbatori. Ba chiar mai
mult, Google face prajiturele, biscuiti si fursecuri. Am aflat acest
lucru de la Bucatarul Google -Amy Ho Seto- pe blogul
oficial Google.
"Nimic
nu evoca mai bine spiritul sarbatorilor, decat mancarea traditionala
gatita in aceasta perioada.” spune Amy Ho Seto, precizand ca
"Googlerii” -oamenii de la Google- adora sa petreaca asa cum
trebuie aceste zile de sarbatoare.
Fursecurile
si biscuitii pregatiti de Sarbatori nu sunt numai un desert special,
ci pot reprezenta, la fel de bine, un dar pentru prieteni- mai ales
cand sunt preparati cu drag.
Mica
sesiune de bucatareala de la Google le-a dat ocazia angajatilor sa
isi manifeste creativitatea culinara si sa creeze niste deserturi
care se topesc in gura.
Puteti
vedea aici
cateva poze din timpul pregatirii biscuitilor.
Si,
tot de la Google, o reteta de biscuiti facuti in casa:
Preincalziti
cuptorul la 160 grade Celsius.
Amestecati
urmatoarele ingrediente pana obtineti o compozitie omogena:
1
bucata ½ unt nesarat
2-3/4
cani zahar
1
lingurita sare Kosher
Apoi adaugati urmatoarele ingrediente
si amestecati:
8
galbenusuri de ou
¼
cana frisca lichida
1
lingura+ 1-1/2 lingurite esenta de vanilie
Adaugati:
8cani
de faina
Amestecati
totul pana cand obtineti o coca omogena, nelipicioasa. Inveliti coca
in folie ...
si puneti-o la frigider pana se intareste. Dupa ce s-a
racit, rulati-o pana are grosimea de aporx. 0.6 cm(1/4inch) si
taiati forme diverse. Le puteti decora, dupa ce le-ati taiat.
Coaceti formele la 160 C pentru 10-12 minute intr-o tava cu
folie pentru copt sau stropita cu ulei. Colturile trebuie sa fie
aurii cand sunt gata.
Pofta buna...de la Google! Cateva retete de prajituri pe care sa le aveti ca si inspiratie:
Fursecuri
arabesti
Fursecuri
cu doua feluri de ciocolata
Salam
de biscuiti (de post)
racit, rulati-o pana are grosimea de aporx. 0.6 cm(1/4inch) si
taiati forme diverse. Le puteti decora, dupa ce le-ati taiat.
Coaceti formele la 160 C pentru 10-12 minute intr-o tava cu
folie pentru copt sau stropita cu ulei. Colturile trebuie sa fie
aurii cand sunt gata.
Pofta buna...de la Google! Cateva retete de prajituri pe care sa le aveti ca si inspiratie:
Fursecuri
arabesti
Fursecuri
cu doua feluri de ciocolata
Salam
de biscuiti (de post)
Nu rata nicio reteta sau afla ce mai
punem la cale pe