Daca nu stiai pana acum, si Google se distreaza de Sarbatori. Ba chiar mai mult, Google face prajiturele, biscuiti si fursecuri. Am aflat acest lucru de la Bucatarul Google -Amy Ho Seto- pe blogul oficial Google. "Nimic nu evoca mai bine spiritul sarbatorilor, decat mancarea traditionala gatita in aceasta perioada.” spune Amy Ho Seto, precizand ca "Googlerii” -oamenii de la Google- adora sa petreaca asa cum trebuie aceste zile de sarbatoare. Fursecurile si biscuitii pregatiti de Sarbatori nu sunt numai un desert special, ci pot reprezenta, la fel de bine, un dar pentru prieteni- mai ales cand sunt preparati cu drag. Mica sesiune de bucatareala de la Google le-a dat ocazia angajatilor sa isi manifeste creativitatea culinara si sa creeze niste deserturi care se topesc in gura. Puteti vedea aici cateva poze din timpul pregatirii biscuitilor. Si, tot de la Google, o reteta de biscuiti facuti in casa: Preincalziti cuptorul la 160 grade Celsius. Amestecati urmatoarele ingrediente pana obtineti o compozitie omogena: 1 bucata ½ unt nesarat 2-3/4 cani zahar 1 lingurita sare Kosher
Apoi adaugati urmatoarele ingrediente si amestecati: 8 galbenusuri de ou ¼ cana frisca lichida 1 lingura+ 1-1/2 lingurite esenta de vanilie
Adaugati: 8cani de faina Amestecati totul pana cand obtineti o coca omogena, nelipicioasa. Inveliti coca in folie si puneti-o la frigider pana se intareste. Dupa ce s-a racit, rulati-o pana are grosimea de aporx. 0.6 cm(1/4inch) si taiati forme diverse. Le puteti decora, dupa ce le-ati taiat.
Coaceti formele la 160 C pentru 10-12 minute intr-o tava cu folie pentru copt sau stropita cu ulei. Colturile trebuie sa fie aurii cand sunt gata.
Pofta buna...de la Google! Cateva retete de prajituri pe care sa le aveti ca si inspiratie:
Fursecuri arabesti
Fursecuri cu doua feluri de ciocolata
Salam de biscuiti (de post)
Drobul de miel, aromat cu tarhon si menta verde, are o savoare aparte, oferita de amestecul de mirodenii si ingredientele de...
Drob de miel, reteta videoPentru că este sezonul leurdei, azi am preparat un delicios Hummus cu leurdă și lipii de casă. Chiar delicios și...
Hummus cu leurda si lipii de casaSunt pufoase, cremoase si dragute . In reteta de indiene mai era un sirop , dar blatul este atat de pufos si moale incat eu...
Indiene cu piersici si mascarponeCu pere aromate, asezonate cu scorțișoară și de vanilie, cu o cremă de brânză delicioasă, este pur și simplu o...
Prajitura cu pere si crema de branzaPentru ca este sezonul merelor, am incercat diverse prajituri printre care si aceasta. A iesit o bunatate delicioasa si...
Prajitura cu mere, biscuiti si budinca de vaniliePasca fara aluat este o alternativa delicioasa la reteta clasica de pasca, cu aluat ca cel de cozonac. Urmareste reteta video...
Pasca fara aluat (reteta video)Drobul de miel, aromat cu tarhon si menta verde, are o savoare aparte, oferita de amestecul de mirodenii si ingredientele de...
Drob de miel, reteta videoAcum ca a venit primavara, iar salata este la putere, pe langa alte verdeturi de sezon, nu putea lipsi din meniu o adevarata...
Ciorba de salata verdeAm tot prezentat diverse feluri de zacusca, dar reteta clasica nu am prezentat-o, asa ca i-a venit si ei randul. Este o...
Zacusca, reteta clasica la slow cooker Crock-Pot 4,7 LReteta de drob de miel. Drob traditional de miel reteta simpla pas cu pas. Reteta de drob de miel cu prapure si oua fierte....
Drob de miel
Comentarii