Gelatina foi Se poate inlocui cu: amidon de porumb sau maizena ( 1 lingura cu varf la 100 g de aluat) Alte intrebuintari: pentru a ingrosa preparate cum sunt budinca sau panna cotta. Praf de copt Se poate inlocui cu: bicarbonat de sodiu (1/2 lingurita inlocuieste 5 g de praf de copt). Albusuri batute spuma tare (2-3 albusuri inlocuiesc un plic praf de copt) Alte intrebuintari: pentru a mentine aluatul de biscuiti mai moale Amidon si faina Se poate inlocui cu: faina "00" Alte intrebuintari: pentru a creste mai bine prajiturile cu fructe la cuptor Pandispan Se poate inlocui cu: biscuiti saviordi Alte intrebuintari: pentru prepararea bazei diferitelor retete de deserturi Vanilina sau pastaia de vanilie
Se poate inlocui cu: coaja de lamaie sau de portocala, intrega sau razuita Alte intrebuintari: pentru aromatizarea cremelor si aluaturilor dulci Zahar Se poate inlocui cu: miere Alte intrebuintari: pentru indulcirea diferitelor retete de dulce care se coc la cuptor Zahar pudra Se poate inlocui cu: zahar semi-pudra Alte intrebuintari: pentru a presara pe deasupra prajiturilor, pentru a prepara frisca batuta
Deserturi racoritoare de vara
Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaiseImi plac foarte mult briosele...mi se par atat de dragute. Am pregatit unele cu afine de data aceasta, iar reteta am...
Briose cu afineO placinta cu dovlecei fina, care surprinde si satisface toate gusturile!
Placinta cu dovleceiGemul de agrise este foarte aromat si sanatos si se prepara la fel ca orice reteta de gem. Sa culegi agrise poate fi o...
Gem de agriseNectarul de caise este o băutură delicioasă și revigorantă, realizată din caise proaspete și câteva ingrediente...
Nectar de caiseDupă cum v-am obișnuit, eu gătesc în cantități mari, că doar acasă 3 zmei;) Așa că din legumele coapte în jar am...
Omletă cu legume coapte în jarIncearca aceste clatite de dovlecei si branza, gata in doar 30 de minute! O reteta usoara, perfecta pentru pranz sau cina,...
Clatite de dovlecei si branza – reteta simpla si delicioasa, gata in doar 30 de minuteO salata Caprese clasica, simpla si delicioasa, facuta cu rosii proaspete, mozzarella, busuioc si ulei de masline. Reteta...
Salata Caprese - simpla si delicioasa
Comentarii