-faina alba se poate pastra si un an daca e tinuta la loc rece si uscat. -aluatul cu drojdie se poate pastra o zi la frigider si 5 luni congelat. -drojdia proaspata se tine la frigider, bine impachetata in folie de aluminiu, pana la doua saptamani. -pentru a constata daca drojdia este proaspata, se da o bucatica in apa fierbinte. daca se ridica imediat la suprafata, e inca buna si se poate folosi. -numarul tipului de faina nu indica finetea acesteia ci continutul de minerale . astfel faina de tip 405 contine 405 minerale la 100 g de faina, cea de tip 1050 contine 1050 minerale la 100 g de faina. -pentru prepararea painii drojdia uscata, ambalata la pliculet este la fel de buna ca si cea proaspata, in cubulete.
Drobul de miel, aromat cu tarhon si menta verde, are o savoare aparte, oferita de amestecul de mirodenii si ingredientele de...
Drob de miel, reteta videoPentru că este sezonul leurdei, azi am preparat un delicios Hummus cu leurdă și lipii de casă. Chiar delicios și...
Hummus cu leurda si lipii de casaSunt pufoase, cremoase si dragute . In reteta de indiene mai era un sirop , dar blatul este atat de pufos si moale incat eu...
Indiene cu piersici si mascarponePentru ca este sezonul merelor, am incercat diverse prajituri printre care si aceasta. A iesit o bunatate delicioasa si...
Prajitura cu mere, biscuiti si budinca de vaniliePasca fara aluat este o alternativa delicioasa la reteta clasica de pasca, cu aluat ca cel de cozonac. Urmareste reteta video...
Pasca fara aluat (reteta video)Cu pere aromate, asezonate cu scorțișoară și de vanilie, cu o cremă de brânză delicioasă, este pur și simplu o...
Prajitura cu pere si crema de branzaUn preparat devenit traditional in familia noastra!
Coasta de miel umplutaPrajitura tavalita este perfecta pentru cand vrei sa faci repede ceva dulce. Mie imi place cu nuca de cocos, dar poti sa...
Desert - Prajitura tavalitaReteta de drob de miel. Drob traditional de miel reteta simpla pas cu pas. Reteta de drob de miel cu prapure si oua fierte....
Drob de miel
Comentarii