Bordeaux este, fara indoiala, unul din cele mai bune vinuri din lume. Bordeaux este un vin, un oras si o regiune; este o regiune intinsa din sud-vestul Frantei, numita dupa orasul sau principal. In Franta, vinurile sunt denumite dupa regiunea in care isi au originea, si nu dupa strugurii din care sunt produse. Bordeaux este o regiune impartita in 5 districte: Medoc, Pomerol, Saint-Emilion, Graves si Sauternes. Vinul din Medoc poate fi considerat adevaratul vin de Bordeaux; este de fapt, clasicul Bordeaux. Este un vin care imbina Cabernet Sauvignon, Merlot si putin Cabernet Franc, Petit Verdot si Malbec.
In Pomerol si Saint-Emilion, se folosesc aceleasi varietati de struguri insa Merlot este principalul constituent al aromei vinului de aici. Graves este faimos pentru vinurile albe de genul Semillon, Sauvignon Blanc si Muscadelle.

Este o mancare grozav de buna si se serveste cu cartofi piure sau se pot servi cu paste fainoase. Intr-o zi friguroasa de...
Escalop de porc in sos de mustar
Fragede, gustoase si simplu de preparat.
Pulpe de pui cu vin si usturoi la cuptor
Comentarii