In bucatarie: gandeste ca un maestru bucatar!

(0)
admin postat de


Nu de putine ori, secretul unei cine reusite poate fi atitudinea

potrivita, increderea pe care ti-o acorzi in momentul in care incepi sa

pregatesti delicii culinare. Primul pas pe care trebuie sa il urmezi

cand intri in bucatarie, este sa gandesti ca un bucatar; ca un maestru

bucatar, mai precis. Bineinteles ca poti gati si in graba, fara sa te

bucuri deloc de aceasta experienta, insa, daca doresti sa primesti

laude si sa fii la randul tau multumita de rezultat, este important sa

tii cont de o serie de sfaturi.




Nu te apuca de gatit daca nu esti relaxata; pune niste muzica buna,

rasfata-te cu un pahar de vin si aminteste-ti ca un bucatar relaxat si

bine dispus este exact ceea ce lipseste intr-o bucatarie perfect

utilata.



Citeste cu atentie reteta inainte sa te apuci de gatit si incearca sa

iti imaginezi ce ai de facut; abia apoi, cauta toate ingredientele si

pregateste-le. Probabil ai observat la TV cum bucatarii care isi

demonstreaza talentul au toate ingredientele pregatite in boluri si

vase mici- in acest fel, iti va fi mult mai usor sa te descurci.



Nu uita ca legumele la temperatura camerei se vor coace mai repede

decat cele reci; acest lucru iti poate oferi ceva timp in plus sau, din

contra, le poti scoate din frigider cu o ora inainte de a te apuca de

gatit, pentru a fi sigura ca prepararea lor nu va necesita timp in plus.



Gramajele pe care le citesti in reteta nu sunt ...
date doar pentru a fi

citite; respecta-le si vei avea cu siguranta rezultate mai bune. Curata

zona in care gatesti chiar si in timpul gatitului; cand ai un moment

liber, spala primele vase pe care le-ai murdarit. Astfel, la final, nu

te vei trezi cu chiuveta plina si cu resturi peste tot in bucatarie.



Nu abandona mancarea pe foc, gandindu-te ca vei reveni dupa un anumit

interval de timp; pazeste-o, observ-o si nu o lasa sa se arda! Daca

esti in zona, mancarea nu va iesi prea arsa sau prea fiarta, pentru ca

un maestru bucatar stie mereu cand este gata. Nu este foarte greu;

trebuie doar putin talent culinar si dorinta de a excela chiar si in

bucatarie.
recomandari

Cea mai simpla si de efect schimbare in bucatarie este schimbarea farfuriilor si tacamurilor! Ia-ti unele mai ...

citește—
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutati si promotii introdu adresa ta de email si apasa butonul trimite